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  4. IHとガス・・・購入するならどっち その4
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明るい電気の未来 [更新日時] 2012-10-12 23:29:42

IHクッキングヒーターとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか?

【IHのメリット】
・掃除が楽 (五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 )
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない (炎に炙られない)
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。(左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる。

【IHのデメリット】
・IH対応の調理器具が必要 。IH用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない(実際には鍋を振っても構わない。)
・ビルトインの場合200Vの契約と30Aコンセントの設置が必要。
・IH用調理本が無いと言う迷信がある
・進化の余地が、まだあるので新機能のものが毎年出る。
・原子力発電所を作る原因と勘違いしている人が居る


【ガスコンロのメリット】
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いていると言う都市伝説がある
・電力を殆ど使わない。原子力発電所の電気を使っていないと勘違いしている人が居る。
・100V契約でも生活できる。
・進化の余地が余り無いのでいつ買っても後悔しない。

【ガスコンロのデメリット】
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・五徳の掃除が面倒 (汚れが1500度の炎で炙られ炭化している)
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。


焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。

さて、貴方はどっち。

[スレ作成日時]2011-12-29 00:04:44

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IHとガス・・・購入するならどっち その4

  1. 301 匿名さん

    >300
    >そもそも、IH推進派というのは特に居なくて、IHもガスコンロも一長一短だからそれぞれの状況に合わせて判断すれば良いと言う方が大半なだけ。
    その通り。

  2. 302 匿名

    IHを否定する書き込みは、多数見受けられる。しかし、ガスコンロを否定する書き込みはないと思うが。

  3. 303 匿名さん

    >296
    >IH天ぷら調理が910万台で火災18件、安全装置付きガスコンロでの天ぷら調理1038万台で少なくとも火災3件。

    >297のとおり、どちらもかなり安全って言えるよね。
    ただ、この天ぷら火災を例にとって>284で、
    >オール電化とガス併用の火災リスクの有意差がほぼないことや
    なんて発言しちゃうのはちょっといただけないね。
    それこそ、中立的立場を自ら標榜しながら、そのようなミスリードを狙う書き込みは良くないな。

  4. 304 匿名さん

    安全性で言えばIHに利があることは認めなければなりません。
    使い勝手は人それぞれですが、両方使ったことねある私はIHがお勧め。使いやすく、清掃もしやすく、キッチンが広く使えます。
    消費者としての立場ですが。

  5. 305 匿名さん

    論理的な説明が必要って
    論理性のかけらもない悪意に満ちたテンプレート出しながら良く言えるね。
    ネタにしか見えないけど。

  6. 306 匿名さん

    >305
    それどのレス?

  7. 307 匿名さん

    主要損保の火災保険のオール電化割がなくなったこと自体、有意差がほぼない証拠でしょう。

    「ガス オール電化 有意差」で検索すると、有意差ほぼなしと解釈する側は、天ぷら火災以外にもいくつか根拠をだしている。検証されてないというならすればよいのに。

    天ぷら火災例だけでは、ガスのほうが安全、とはさすがに言い切れない。

  8. 310 匿名さん

    >>296さんは、>>307>>309みたいなレスをどう思ってるの?
    (あなたが中立的であることを気にされているようなので、聞いてみたくなりました)

    私は、「IHでもガスコンロでも好きな方を使えば良い」と思っているので、
    >>307>>309のような、ことさらIHを貶そうとするレスは、過剰反応、煽り、若しくは、愉快犯だと思っています。

  9. 311 匿名さん

    >309

    なんで、ガスコンロとIHのスレでオール電化の話なの?しかもマルチポストみたいだし。

    オール電化でなくて、ガス併用でもIHを選択するケースが少なくない(オール電化のIHよりも多い)ことは忘れているの?

  10. 312 匿名さん

    電力会社が大電力を消費する機器(IH)を売りつけて、電力消費量を増やして利益を上げるというビジネスモデルはすでに過去のものとなりました。

    原発の再稼働ができず全国的に電力不足が続いているので夏季の昼や、特に家庭の電気使用に起因する冬季の夜のピーク時間帯のIHの使用は控えるべきです。また、放射能汚染の不安から今後も原発が再稼働できる見込みは低く、発電能力の低い自然エネルギーへの移行も検討されているため、家庭でも可能であればIHからガスコンロへの切り替えを検討するべきです。

    原発事故からもうすぐ一年です。そろそろ上記事実を受け入れる時期がきたのではないでしょうか?

  11. 313 匿名さん

    >310

    296も307も書いたの私です。別人のように見えたならすみません。IHでもガスでもどちらでもいいと思ってます。
    ただ、ガスのほうがコンロ周囲の可燃物管理の必要が高い分、危険性はやや高めでは?要は布巾に燃え移る速度が速いと。

    しかし、ここのスレ冒頭の記述のような、IHの安全性を強調し過ぎる態度には違和感を感じます。どちらも高熱を発する器具だから、気をつけましょうと言いたいだけです。

  12. 314 313

    309はまあ一理ある気もするが、IHの増加が最大電力の増加にどれだけ寄与するか概算すら出ていない状況では何とも言えない。

  13. 315 匿名さん

    あれだけ東電に不信感を持っている人が、「電力が切迫している」というのは信じているのもよくわからん。

  14. 316 匿名さん

    ガス関連 お仕事の関係者かしら? 
    312 に切実感 あるいは困窮度が 生々しく表現されて、心うたれます。
    頑張ってください。
    ガスの灯は永遠に輝くでしょう。

  15. 317 匿名さん

    別にガスじゃなくても灯油でも薪でもなんでもかまいませんよ。
    要は電力不足だからわざわざIHで電気を無駄に使うのをやめた方がいいんじゃないですかってことです。
    IHは5kWも使うんだから。家庭用の電気機器で断トツの定格電力ですよ。
    ドライヤー5本同時に使うようなもんですよ。
    定量的に説明してもらわないと分かりませんって話でもないでしょ。

  16. 318 匿名さん

    確かに電車も気動車にすべきだし、利用する側はマイカー通勤に切り替えるべきだよね。
    家庭用から考えれば桁外れの出力があるわけだし。

  17. 319 匿名さん

    >>318
    じゃああなたから率先してやめましょう

  18. 320 匿名

    >IHは5kWも使うんだから。

    未だにこう言う無 知丸出し君がいるんだね。

  19. 321 匿名さん

    屁理屈はもういいよ
    聞きあきた

  20. 322 匿名さん

    オール電化が推進されるべきだとする論理と定量的な数値を示して下さい。

  21. 323 匿名

    >オール電化が推進されるべき

    また、妄想か?
    こんな事は、誰も言っていない。

  22. 324 匿名さん

    >322
    オール電化が推進されるべきってレスはどれですか?
    私の記憶の限りでは、このスレでそのような主張を見たことがないのですが。

  23. 325 匿名

    324への回答は、何時ものごとく無い様ですね。

    どうして、何時も何時も嘘を書くんでしょうか。それと、ここは、IHスレでオール電化の話は別の所なんだが。

    嘘書き過ぎで区別がつかなくなったのかな。

  24. 326 匿名さん

    うーん、さすがにこのタイミングで逃げるのは良くないな。

  25. 327 匿名さん

    IHってガスコンロより電気使うよね。

    今は節電が求められてるんじゃないの?沖縄を除いて。

    じゃあ、IHという選択はないと思うんだけど。

  26. 328 匿名さん

    >>327
    印象操作はもういいよ。
    議論停めちゃうからやめてそれ。

  27. 329 匿名

    そもそも議論しないといけない内容なの

  28. 330 匿名さん

    電気使うか使わないかって、印象だったんだ。

  29. 331 匿名さん

    IHが大電力を消費するからガスコンロにした方がいいことに議論の余地なんてないと思うけど。

  30. 332 匿名さん

    IHをガスコンロに置き換えてまで節電しなければならないとすら思わせていた状況はすでに終わったけど。

    自分に都合の良い部分だけ電力会社の発表を信じるけど、自分にとって都合の悪い部分は「電力会社は都合の悪いことは隠している」っているということにするのはもうやめたら。

  31. 333 匿名さん

    購入するならどっち?に対してはガスコンロでしょ。
    電力消費量が低ければ原発を再稼働する必要だってなくなるわけだし。
    できるだけ電力消費を抑えて原発全部停止して、少しずつ自然エネルギーに移行ってのが大きな流れとして理想的だと思うけど。
    電力会社はIHとか大電力を消費する機器をできるだけ普及させて電力が足りないことを理由に原発を再稼働させたいんだろうけど。わざわざそれに乗っかる必要はないでしょう。

  32. 334 匿名

    何だか知らない間にIHを普及されて原発増設が再起動に変わってる(笑)

    IHの普及に関わらず再起動されるよ。

  33. 335 匿名さん

    夜間電力を使う機器は原発推進
    IHが増えると原発推進
    その他なにかにつけ原発推進

    って書き込みを見るけど、主張が一貫しているようにはとても見えない。

    今までの主張からすると、ガス併用セミ電化住宅はその電力の大部分を夜間電力ではない時間帯に消費していて、それは原発推進ではない。ということのよう。
    そこからすると、夜間電力でIHを使う一般家庭などほぼ皆無だから、IHは原発推進ではないことになるはずだが、今度は大電力だからという主張。いくら大電力でも瞬間的にしか使わないのだから、消費量はさほど多くないのに。
    もし、電力消費が多いことが原発推進だというのであれば、機器構成によらず電力の消費量のトータルで語ればよいのに、自分だけは除外しないとならないので、色々と屁理屈を捏ねているようにしか見えない。

    まったく真実味も説得力も無い主張だな。

  34. 336 匿名さん

    335こそ何故無理矢理原発に結びつける?

    全ての主張が原発と結びついている訳ではない。

    牽強付会に過ぎる。説得力皆無どころか、印象操作をしようとしているようにしか見えない。

  35. 337 匿名さん

    >>336
    横からだけど。IHを声高に批難している人は、
    当初は使い勝手や料理の仕上がりを理由に挙げていたけど、やがて電磁波の人体への影響を叫び
    ここしばらくは節電(原発)を理由にしているのは明らかだと思うが。

  36. 338 匿名さん

    そして、全部否定されてる。

  37. 339 匿名さん

    >337
    335と336の話の中に、今までのスレの流れは全く論じられていなかったが、何故持ち出したんだ?その意図は?

  38. 340 匿名さん

    >>339

    >全ての主張が原発と結びついている訳ではない。
    この部分「全ての主張が」に好意的に反応しただけだよ。
    336が反発した335の主張は俺にはすごくまっとうに思えるよ。

  39. 341 匿名さん

    話の主題は、335の冒頭に例示された3つの主張が原発と結びつけられていることではなかったのか。
    その話の流れで理解すると336の「全ての主張」は例示された3つの主張と理解するのが自然なのでは。

    私はそう理解したが。

  40. 342 匿名

    IH=原発ではなくて 機能面の話がききたい。 
    多分 ガスのほうが優れているのでしょうが IHもそう捨てたものではないよ
    こんなところがいいよとか。

  41. 343 匿名

    はい、341・342と逃げの体制に入って来まスた。

  42. 344 匿名さん

    >>341
    もう100回くらい335を読み返してみるといいと思う。
    3つの例示はIHを批難している人の主張をまとめたものだよ。

  43. 345 匿名さん

    IHは大電力だけど瞬間的(!?)にしか使わないから電力消費が少ない???

    この認識が間違った結論にたどりつく、あるいは議論が平行線をたどる最大の原因と思われます。

  44. 346 匿名さん

    >345
    また、都合よく改竄して印象操作か。

    335には、「少ない」ではなく
    >消費量はさほど多くないのに。
    としか書かれていないぞ。

    PanasonicのIHの説明ページ
    http://sumai.panasonic.jp/ihcook/guide/denki/index.html
    によると、1ヶ月の電気代約850円となっている。
    1kWh22円で試算すると、1ヶ月で38.7kWh、1日あたり1.29kWhとなる。
    定量的にはこの程度。多いと見るか少ないと見るかは主観なので割愛。

    この数値だけだと消費量のイメージがつかめない場合は、例えば洗濯乾燥機
    http://kadenfan.hitachi.co.jp/wash/lineup/bwd9mv/index.html
    あたりと比べると少しはイメージつかめるかな。
    消費電力量 定格洗濯時 170Wh、定格洗濯乾燥時 約1,930Whというところです。

  45. 347 匿名さん

    >343
    はい、343が煽りの体制に入ってきました

    >344
    確かに恣意的に纏めたものだが、それ自体は誰も否定していない。344こそ100回読んだ方がいい。

  46. 348 匿名さん

    >347
    横からだけど。
    恣意的でありこそすれ、まとめていることは認めるのであれば、
    やっぱり3つの主張が全体を指すことを認めてるんじゃないの?

  47. 349 匿名さん

    346の提示したパナソニックのHPには数種類の料理を選択して電気代が算出されるようになっているが、それをもって定量的というのは余りにお粗末では。算出基礎となるデータや電気代が表示されていないし。

    大体、沖縄と関東では消費電力が同じでも料金に差があるはずなんだが、その点も明記していない。

  48. 350 匿名

    料金は、関係ないでしょ。

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