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ラーメン好きです。エースコックのワンタンメンに
キャベツを入れて食べる美味いです。
それとマルタイらーめんにネギと隠し味みそを入れると美味いです!
[スレ作成日時]2012-11-21 11:19:33
ラーメン好きです。エースコックのワンタンメンに
キャベツを入れて食べる美味いです。
それとマルタイらーめんにネギと隠し味みそを入れると美味いです!
[スレ作成日時]2012-11-21 11:19:33
麺を30分ほど水に浸してから、水から茹でると沸騰した時点で麺が均一に茹ります。
だから、短時間で均一に茹で上がります。
必ず食べるのが分っていれば、1日くらいなら水に浸したままでもいけます。
野菜はレンジで1分ほど熱してフライパンで炒めてから麺にのせます。
それに、片栗粉でスープにとろみをつけて食べるのも美味しいですよ。
30年前に婆ちゃんが準備してくれた、焼きそばUFO。湯切りせずそのままソースを入れて出されたが相当腹が空いてたんで食ったら案外旨かったかった。でも湯切りしなかったのは一生それきり。