豊洲･東雲･有明(湾岸東エリア)の事をはなしましょう115です。
主に豊洲・東雲・有明の都心湾岸東部の事を話し合うスレです。
もちろん都心湾岸東部であれば他の地域の話題でも！！
引き続き有意義な情報交換しましょう。
前スレ：https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/560023/
[スレ作成日時]2015-04-15 19:30:36
>>905
>>東京で外食したら、多少でも市場で取引されたものを口にすることになるよ。
>>もちろんスーパーにも並んでる。
>>東京で生きられないね。
だから市場の豊洲移転はいまだに反対者が多いです。都が強引に計画を押し進めているだけだから土壌汚染問題が大問題になる可能性も高いですね。
東京で生きられなくなるということはないでしょう。
都の市場は他にも
青果部・水産物部・花き部の3部門を有する｢大田市場｣
東京都に11か所ある中央卸売市場の中で、唯一、お肉を取り扱う｢食肉市場｣
主に豊島、北、板橋、文京区など城北地区の八百屋さんに野菜・果物を供給する｢豊島市場｣
青果を扱う｢淀橋市場｣
都内では唯一の水産物専門の中央卸売市場である｢足立市場｣
青果部・花き部を有する｢板橋市場｣
青果と花きを扱う｢世田谷市場｣
青果物と花き部を扱う｢北足立市場｣
青果物を取り扱う｢多摩ニュータウン市場｣
青果部・花き部のほか市場北側に民営の葛西食品市場（青果・水産・食肉等の食料品全般）が立地する｢葛西市場｣
がある。
それに今は流通や保存技術が発達して市場をとおさず直接魚介類を仕入れる飲食店や店舗も増えている。豊洲の土壌汚染は環境基準値にまで戻すことは事実上不可能と言われている。
万一、移転後に豊洲市場の土壌汚染が大問題になれば、他の市場で賄いながら賄いきれない分は産地からの直接仕入れという方法をとるでしょう。また、大手百貨店やスーパーは独自の流通網をすでに持っていますから大丈夫でしょう。
スシローやかっぱ寿司などのすしチェーンも独自の流通網をもっています。
小規模の飲食店なども今は地方農家や漁師との直接契約が増えているし、一般家庭など個人単位でもネット取り寄せが増えてきているので問題ないでしょう。
