- 掲示板
ふと、お袋の作った料理を思い出すことがありませんか？
私は、お袋の作った煮物を食べたくなることがあります。
皆さんは、お袋の味と言えば何ですか？
[スレ作成日時]2006-10-29 21:37:00
[PR] 周辺の物件
お袋の味
-
8 匿名さん
がめ煮だね。
標準語では筑前煮と言うことを知ったのは東京に出て来てから。 -
9 匿名さん
たまこさんへ
素うどんが、おふくろの味ってのは凄いな〜
手打ちですよね
私、うどん大好きなので、ちょっと気になりました（笑） -
10 匿名さん
うちは、ちらし寿司と茶碗蒸しと鶏の唐揚げ かな
私もしっかり受け継いでいます
お正月のお雑煮って、地方で全然違いますよね
我が家は、煮干しの出汁で鶏肉と白菜で、丸餅です
お椀によそってから、岩海苔をあぶって、もんで入れます
>>08さん、がめ煮とは 北陸ですか？
うちの旦那さんは石川ですよ
-
11 匿名さん
がめ煮は九州でしょう。
-
12 匿名さん
鯉料理をはじめとする川魚料理、筍ご飯。
鯉のから揚げが食べたくなってきた、グ〜〜。 -
13 匿名さん
>>09
手打ちじゃなくても充分オリジナリティ出せると思うけどなー。＞素うどん
そもそも「お袋の味」って、料理としての質がどうこう以前に
シチュエーションによって記憶されてるもんだと思うんだよね。
俺に言わせりゃ、お袋がいつも使ってた市販のダシ汁だって
「お袋の味」の一部になり得る。・・・変かな・・・・ -
15 匿名さん
>>13
そうそう、結婚してどう工夫しても母の味が出せず、
実家に帰ったときに聞いたら「だしの素」を使っていた。
母の世代だからそんなもの使っていないと思っていたのに…。
でも悔しいけどおいしかった。 -
16 匿名さん
豚汁がいいね。冬は温かい汁物だよ。
田舎の母ちゃんを思い出すな〜。
ん？２０年前に亡くなってた！！ -
17 匿名さん
おから、ふきの煮付け、ギョウザ、野菜のだし（なす、きゅうり、みょうがの千切りを醤油、鰹節でざっくりあえて、一晩おく）、オニオンスライス
-
-
20 たまこ
素うどん？
いや、具なしのうどんですば〜い。 はずかし〜！
岡山に住んでいたときのうどんの味が忘れられない。
讃岐うどん最高！
ということで、母にリクエストして作ってもらったのが、偽讃岐 素うどん。
これはこれでうまい。 -
21 匿名さん
>>18
15です。
いやいや、おっしゃるとおりざます。
ただね、言い訳させていただくと
母も一応だし取りはした上で「こっそりと」だしの素をプラスしていたそうで、
娘にはその部分は隠していたと申しております。
今だから話すけど、ということで教えてくれました^^ -
22 ニャンコ先生
母親はフルで働いていたけど料理には絶〜対に手を抜かなかった。
筑前煮、茶碗蒸、豚の角煮と煮卵、しめじご飯、ぎょうざ、とりの竜田揚げ・・etc.
真似できない美味しさ！
でも、味噌汁だけは味噌を入れ過ぎてしょっぱかった。
「マルコメのだし入り味噌」で特にこだわっていなかったようです。
味噌汁だけは私か父が作ってました^^;（そんな父の定番はじゃが×わかめｗ）
ながしゃきの父の影響かどうかは分かりませんが、うちはカレーライスよりも
固焼きそば・皿うどんの頻度が高かった。え〜またこれ〜?(ーー;という感じでした。
おでんもいつもスジの油が浮いてたので、父だけ自分で別鍋を作っていました。
長文だ！逃げろ〜〜！ -
23 匿名さん
袋の味ですが
塩化ビニルの味がするらしいんだ。
[PR] 周辺の物件
スムログ 最新情報
スムラボ 最新情報
[PR] 周辺の物件
東京都文京区小石川４丁目 |
|
5600万円台～2億1900万円台※権利金含む（予定） |
|
1LDK～4LDK |
|
36m2～85.81m2 |
|
総戸数 522戸 |
東京都練馬区高松6丁目 |
|
6,900万円台予定～8,500万円台予定 |
|
2LDK＋S～3LDK ※Sはサービスルーム（納戸）です。 |
|
62.19m²～75.44m² |
|
総戸数 74戸 |
東京都港区港南四丁目 |
|
1億2,000万円～1億9,800万円 |
|
1LDK＋S～4LDK |
|
56.33m²～80.68m² |
|
総戸数 233戸 |
東京都杉並区井草４-10ほか |
|
4400万円台～9200万円台（予定） |
|
1LDK～3LDK |
|
33.12m2～65.32m2 |
|
総戸数 33戸 |
東京都港区港南４-29-5 |
|
9470万円～1億3610万円（前払い賃料3724万5441円、建物価格5745万4559円～前払い賃料4707万7251円、建物価格8902万2749円） |
|
2LDK～4LDK |
|
61.67m2～80.57m2 |
|
総戸数 216戸 |
東京都世田谷区松原１-18-11（住居表示） |
|
9690万円～1億4490万円 |
|
1LDK+S（納戸）～3LDK |
|
46.93m2～67.8m2 |
|
総戸数 45戸 |
[PR] 東京都の物件
東京都練馬区上石神井１-345-3他 |
|
6500万円台～9300万円台（予定） |
|
1LDK+S（納戸）～3LDK |
|
53.5m2～67.35m2 |
|
総戸数 46戸 |
東京都練馬区上石神井４-610-28他 |
|
8698万円～1億3298万円 |
|
2LDK+S（納戸）～4LDK |
|
67.55m2～90.09m2 |
|
総戸数 106戸 |
東京都練馬区中村南２-7-15 |
|
7770万円～1億2890万円 |
|
1LDK+S（納戸）～4LDK |
|
59.96m2～84.93m2 |
|
総戸数 124戸 |
東京都品川区大井6丁目 |
|
未定 |
|
1LDK＋S～3LDK ※Sはサービスルーム（納戸）です。 |
|
55.16m²～140.00m² |
|
総戸数 43戸 |
