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対話を含む、生活の探究をする事を目的としたトピックで、主に「生きる事」について考える。
ちょい軽めとしたのは、メトロがエネルギー不足の為、対話は軽めにしたいから。
〇トピ専用のルールとしては↓
学ぶ姿勢を示す
自分で(も)考える
ちょい気楽に
(マナーについては書き込み1に記載)
※参加する方は名前を付けて参加よろ。
[スレ作成日時]2026-06-30 20:27:31
対話を含む、生活の探究をする事を目的としたトピックで、主に「生きる事」について考える。
ちょい軽めとしたのは、メトロがエネルギー不足の為、対話は軽めにしたいから。
〇トピ専用のルールとしては↓
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[スレ作成日時]2026-06-30 20:27:31
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《連絡&トピ主の独り言?》
名前を簡略化して、今後は「メトロ」で投稿。
「気楽に」+「軽く」=気軽に?
とりあえずスタートという事で、書き込みOKです。
メトロはのんびりスタートで。
>>6 マンコミュファンさん
ベジファーストね。
当初のあの論文(実験)は、最初に食べる野菜にドレッシング(オイル)がかかっていたそうでうす。
ただ、一応、食物繊維が腸管にあることで血糖値の急上昇はいくらか穏やかになることは、正しい実験にて検証認されてはいます。
しかし、ベジファーストの文言は、2025年の厚労省の食事摂取指導の項目から削除されました。
「野菜を先に食べるだけ」ということに、特段の優位性は認められなかった、あるいは誤解を生じたということです。
ベジファーストを指導するときに、一緒に食餌指導もしてしまったりしているためです。
今は、オイル・ファースト、たんぱく質・ファーストです。
こちらは、たんぱく質や油脂を消化する際に同時に分泌されるホルモンが、血糖値上昇を直接コントロールするというものです。
リスクを考えると、オイルよりたんぱく質が良いと言えます。
(先に摂ると、多く摂食してしまう可能性が高いので)