鍋の季節になりました。どの会社のどのツユが旨いですか？

私はケイコのツユが好きです。

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叙々苑 鍋スープ キムチチゲ は、一番美味しかったです。

キムチチゲって辛いので絶対避けていたんですが。

甘口と辛口があり。甘口を購入したら正解でした。

どこのスーパーにもある醤油や豆乳ベースのは、水っぽくなったり味が濃くて喉が渇いたりしていまいちでしたが。

単価が普通のより１００円位高くて４９８円だったかな。　

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気になってるのは鍋キューブとﾎﾟｰｼｮﾝ
今､はまってるのは
国産無調整豆乳の鍋｡最初､豆乳だけ温め､湯葉を食べ､その後､出汁を入れ野菜､お肉など入れ食べる｡
ネットで作り方発見してから､それを作るのが多くなった｡

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鍋キューブとポーション気になりますね。チャレンジして感想聞かせてくだされ。

自己満足ですが我が家の鍋はしじみで出汁取ってます。最後まであっさり食べられます！
入れる食材はいつもチキンボールと油揚げとマロニーちゃんと水菜です。

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貝で出汁はいいですね。いい味出ますよね。

えび、かにでは少しシツコイ。

うちでもやってみます。

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市販の鍋の素は、薄いので買いません
買うとしたら白だし(茶碗蒸し、天つゆなどに使える)を買って
あとは醤油を入れたり、キムチ鍋にしたい時には、キムチの素を入れます

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あご（とびうお）出汁が美味しい
野菜だけでも大満足

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キムチ

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