建売の駐車場が不要の場合

月極め駐車場にする程度でしょうか…
とはいっても、
税金などの申告が必要になりますし、
営利目的となると、住宅ローンや控除など税制面でも異なってくるかと。

また、広大な敷地の一角ならともかく、
一般的な戸建駐車場を貸した場合に、
24時間昼夜問わず、車や人の出入りが行われるのは
住まいとしては、落ち着かない気もしますが…

土のままなら、ガーデニングや家庭菜園、
コンクリ等でしたら、自転車置き場や、プランターで上と同じく。

塀や柵など、手を入れられるなら、
リビングの延長として使えるようにする程度でしょうか。

ところで…来客用の駐車場も一切不要なのですか？

今は、家のメンテナンス時なども、駐車場の確保を求められます。
数日ではなく、短時間の作業・来客であっても、
駐車場があるのとないのでは、便利さが違うと思いますよ。

どうにかって売りたいという事でしょうか？
それとも何か違う使い方？という事でしょうか？

最低１台分の駐車場はそのまま残した方が良いと思います。
来客用にあると便利です。
近所で駐車場が足りないという人に貸してあげるのも手かもしれません。
駐車場が現在どのような状況なのかがよくわかりませんが
コンクリートなどがあるのなら、ＢＢＱの時には役立ちますね。
目隠しの木やフェンスをして、その部分にウッドデッキを作っても素敵です。
土地は少しでも余裕があった方が、将来家族が増えたり、物が増えた時には必ず役に立ちます。
そのまま残された方が良いのではないでしょうか？

普通にいえば、駐車場を売ってしまうと建蔽率で引っかかる可能性はありますが、だからと言って建物を壊しなさいという話も罰金を取られることもありません。次に建てる時は建坪が今より小さくなる位でしょうか（重要ですけど）。

住宅ローン減税は居住部分に対してですが、最大でも30万ですし駐車場一台分程度なら影響ないと思って間違いないと思います。貸したり、売ったりすれば課税対象額が減る分減税対象が減るという事ですね。

駐車場を貸した場合ですが、事業所得として申告する必要があります。ただ、たしか年間20万程度控除があったと思いますので申告しなくても良いはずです。控除額を確認した方が良いです。

もし、建蔽率などで違法となった場合でも、
住宅ローンは認められるの？

ローン実行後の、違法建築なら無問題なの？

既存不適格の中古なんて山ほどあるわけで。
問題なしですね。

駐車場部分だけ売りに出しても買う人いないでしょ。

給与所得者の場合、給与所得以外の所得は年間２０万円以内なら申告しなくても良いってだけ。ただ、あれって確定申告であって、住民税は本当は申告しなきゃならない。あと控除ではないから、２０万円以上で申告が必要となる場合、２０万円以内の分も課税対象になる。

近所で貸し出している人がいましたね。
どうなっているのかは分かりませんが、持ち主に直接交渉みたいになっていました。
ほかにも以前住んでいたマンションの近くのアパートで、駐車場だけ貸し出しというのがありました。
一軒家と集合住宅ではまた貸し出しや売りの問題は変わりますが、何かしら貸し出すという方法は取れるようです。
手続きなど、税金、法律関係で面倒が起こりそうなので、その際は専門家に相談するべきでしょうが。
ただ近所の一軒家は堂々と大きい看板立てていましたよ。
管理会社に任せているという感じでしたが、家の持ち主は個人です。

いずれにせよ違法な事はされない方がよろしいですよ。
駐車場に屋根付けただけで通報され、又取り壊すはめになったお宅も有ります。
建蔽率などは近隣の方が黙ってるだけですよ、自治体に通報されたら是正が必要です。