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過去に
>https://www.e-mansion.co.jp/kodate/
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こんなのがありましたが、
単純に、家庭で料理をするのはどっちが良いのでしょうか?
[スレ作成日時]2006-03-31 08:12:00
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こんなのがありましたが、
単純に、家庭で料理をするのはどっちが良いのでしょうか?
[スレ作成日時]2006-03-31 08:12:00
101は、IHをつかったことは?
無いなら頭でっかちな情報をうのみするより、一回たいけんしてみたら。
IH使ってる人は、必ずガスコンロの経験しているもんね。
総合的にIHが使い勝手良いって言ってる人多いんじゃないのかな。
こう言う話題になると、必ず中華鍋とか、火力とか、
どこかの情報(過激な反論は営利目的が殆ど)請け負いだね。
電気屋って言う前にガス屋の方が多いのでは?
IHを知らない一般人が必死になって反論なんてするの?
ひとり必死な電気屋がいますなぁ
米を炊くのもガスで炊いた方が美味しいわけだし、
ガスの方が美味しいというのは納得。
IHは火事の心配と掃除のしやすさが利点かな。
あと揚げ物系にはいいね。
ただ電磁波の問題がね。
炭がガスコンロに取って代わったようにね
ガスだろうがIHだろうが、
高温になればどっちでもいいよ。
↑
失礼、逆だ!
割り込まれた!!
>>108
あなたって必ず否定から入りますね。
本当に電気屋なんでしょうか?
それとも性格の問題?
私はあくまで味のことを言っているわけですが…
両方使用した私の感想としてはガスの方が上です。
ガラストップのガスコンロが出た時点で、IHのアドバンテージは
ほとんど無くなったと思いますね。
>>113
否定しているつもりは無いんですけどね。
結局、味がどうか言うよりは使い勝手さで世間は選ぶんだなって思っただけですよ。
ガスとかIHとかは関係ないでしょ。
ちゃんと文章の意味理解して下さいね。それとも性格の問題?
必ず否定って言いますけど、私、久しぶりのレスですけど。
寿司屋や料亭で電気釜を使っているところなんてないもんな。
何としてでも美味いものを人に食べさせたい気があるかどうか
ってことなんだろうな。
家庭では、味にガスもIHも関係ないと思う。
問題は、火力。
火力でいえば、間違いなくIHの方が上。使った方ならすぐわかるはず。
本当に料理をする人なら、フライパンの温度が、下がらない利点を実感できる。
使ったことのない人の想像的意見はおもしろい。
ちゃんとした料亭は、ガスもつかわず炭でたく。
割烹やすしは、ガスも電気も両方いる。
米やおもな料理によってそれぞれ工夫次第。
仲間のやきとり屋はガスで焼くならIHの方が良いと言う
ガスは、水分があるので、ふっくら焼きあがらないし、ガスの匂いがつくそうだから。
あくまでもどちらかといえばの話だが。
店で焼くのは絶対炭といっているから。
焼鳥屋の意見は、電気とガスのま違い。
それと俺は、今までの投稿者じゃない。
匿名でも同じ投稿者かどうかわかりそうなものだが。
電磁波についてと家庭で使うのどっちがいいのスレとは関係ないと思うが。
まあ、俺的には、まだ白とも黒ともわからん物に騒いでも意味ないと思う。
騒ぎ過ぎじゃないの。
うつのはやいね。
本当に使用している人の意見は、一部だ。中華のコック何かは使ったことのない意見。
それに、使ったことのある人の意見は、家庭で作るぶんには、変わらないか上とかいてあるが?
ざんねんだな。同じじゃない。
俺、携帯だから、あんなにはやくうてない。
と書いても疑うなら管理人にきいてもらってもかまわない。
それと俺は、電気屋じゃない。自営業だ。某商店街青年部に所属している。前述のやきとり屋も一緒
どちらにしろ、見事につらされたよ。
料理もIHもつかったこと無い奴と議論しようしていた自分が、勉強がたらなかったようだ。
以後がんばってくれ。
ガスの感覚でIHを使っても駄目って話だろ。
料理の鉄人も、素人はIHのほうが中華料理はうまく作れるって言ってるよ。
ガスにしろIHにしろ、プロが使うものと家庭用は違う。
底の丸い中華なべが使える業務用IHは、中華料理店にも既に進出している。
知らんやつは、電化厨房でぐぐってくれ。
それと、電磁波がどうかは、正直分からん。
しかし、ホテルやレストランでも電化厨房にして10年以上経つところはたくさんある。
プロの料理人に比べ、一般人がコンロの前に立つ時間はしれてるだろう。
プロの料理人が、電化厨房でIHの前に立ち続けて加速試験やってくれてるんだから、
問題があるなら、既に社会問題化してるよ。
思い込みじゃ無かったの?
予約しといてって言っているぐらいだから。
出ました、低脳お得意のオウム返し
なんかこのスレ、**IH****が粘着してしまったみたいね。
さよなら。
はいはい、さようなら(^_^)/~
休み明けると、すごいついているのですね。
2ch的な誰が誰、みたいのがありますが、わたしは84までしか見ていません。
ちなみにスレ主で、自作自演はありません。(電磁マンは、私ですけど。)
以後も匿名で書かせていただきます。
最初からIH賛成派です。ガスにくらべて、自分は良いと感じていたのですが、
他の人は、実際にガスと、IHはどっちが良いのか、どうおもっているのか、
>>1
に書いたスレでは良く分からなかったので、スレを建てました。
どうもこのては、電磁波に話が行きがちで、肝心の使い勝手、味の方が
されなかったようでしたので。(事実前半そうでしたし。)
私の意見は、使っている感想を書き込んでいるだけです。
否定はのかたも、こう使ってみたけど、これが違うみたいな、
建設的な意見で、議論しましょう。
想像や、どっかから貼ったような内容でなくてね。
それと、業務用は、根本的に違うので、実際役に立つ、
>>95
のような意見がありがたいですね。
スレ主さん、でも電磁波の問題は大事ですよ。
IHが問題にならないのは、今まで使っていた業務用は、
妊婦や幼児がいなかったからで、これからはそういう人も
対象。電磁波は成長細胞に重大な影響があるそうな。
胎児はおなかの部分だし、幼児は頭の部分に協力な
電磁波が直撃。
でも、こういう成長のことは、他の影響も原因として
考えられやすいし、問題化しにくい。どうして
成長が遅いのかとか、どうして子供ができないのか、
といったことはもともと原因を特定しにくい。
だから、明確に言えないからメーカーも問題を特定
せず売りやすいし、使う側もいろいろメリットあるので、
問題化されずそのまま。
自分の子供を守りたかったら、影響があるといわれている
以上IHは使わないのが親心。危ういものには近づかず、です。
子供が大きくなってからでいいと思う。料理の質とか、
使いやすさなんて、そんな重篤な問題に比べたら、
議論にならない。
スレ主さんは、きっと子供欲しくないか、もう大きいか
であること祈ります。
>>137
そうは思いますが、影響は立証されていないですし、
IHの電磁波のみを焦点にしても、他の物の方が強い物もありますし、
一部だけを見てもどうかな、と言うのが私の考えです。
それよりも、家電品と言う恩恵を受けている中で生きているのだから、
その中での事として考えるべきだと思います。
電磁波が気になるのなら、山の中でしか生きていけませんよね?
情報としては、かまわないと思いますが、現実を考えて、
この場では、普及した一般家電品と考えて意見交換をしていただけたらと思いますが。
またまた、電磁波だね。
だから、IHが普及して何年経つの?
オール電化だと、1棟丸ごとでしょ、統計でやすいでしょ。
どこからの情報でそこまでの妄想が語れるのか不思議でしょうがない。
私も同感。
電磁波出てるのってIHだけではないですしね。
こうやってパソコンの前にいるだけでも電磁波出てるのに、そこまで電磁波についてしっかり語っててパソコンは使ってるのもどうかとも思ったり(苦笑)
137が言うように妊婦や幼児が・・って言うのなら、妊婦や幼児はTVも見てはいけない事になると思うんだがね〜。
満員電車の中(皆、携帯電話持ってることにより)て凄い電磁波を浴びてるらしいですよ。あと家電のなかではドライヤーが
電磁波の量がおおいんでしょ。
>>144
いわゆる電磁波とガンや白血病の関連が疑われるようになったのは1979年から
だ。まだ30年も経ってない。ところで、最近ニコチンに発がん性があることを
示唆する実験結果が出たんだが、それまでニコチンとガンを結ぶエビデンスは
実は存在しなかった。人類とタバコの付き合いが何年かね?
国際非電離放射線防護委員会のガイドラインにも、電磁場とガンの関連については、
疑わしいけどエビデンスが無い、と書かれてるんだよ。いつまで疑惑のままなのかは、
彼らに聞いてみてごらん。
やはり電磁波の話ですかい。
こういう使い方が良い所とか、こういうのが悪い所になりませんかね?
便利さではIHがいいと思うけど、愛するわが子のことを思えば、
電子レンジがむき出し状態みたいな強力な電磁波を暴露され続ける
IHは恐怖。アスベストと同じ静かな時限爆弾のよう。
またタバコ、アスベストですか。
私の親父はガンで21年前に亡くなりましたが、はっきりタバコが原因って言われましたよ。
何十年前からタバコの因果関係のデータは有りますよ。公の機関が認める認め無いは別問題です。
はっきり、IHが原因ですって言う医師が世の中に居ますか?
こんなに普及しているのに、因果関係を表す様なデータが出てきてますか?
電磁波って言っても、X線から紫外線、体に良いとまで言われている遠赤外線まで
様々な種類があり、一概に磁力の強さだけでは影響有り無しなど言えません。
研究機関からIHの周波数帯域で因果関係有りのデータが出ているのでしょうか?