食へのこだわり

>158さん
牛角のキムチではダメ？
大好きなんだけど・・・

>162
牛角に行ったことないの〜

そんなに旨い？
300ｇでテイクアウトとか出来たらい〜な〜
みんなで辛いものツアーにソウルに行こうぜ！

>158さん
私も牛角の焼肉屋さんには行った事がありません。
牛角のキムチはスーパーで普通に売ってますよ。
ただ１５８さんはかなりの辛党とお見受けいたしました。
辛党の方には物足りないかもしれませんね・・・
やや甘めのキムチです。
私は賞味期限ギリギリの発酵した酸っぱいキムチが大好きです。

ソウルツアーいいですね〜
でも焼肉は日本の方がだんぜん旨いと聞いた記憶が…
では週末ソウルでお会いしましょう！！
あっ…パスポート切れてるわ…

牛角、いつ行っても混んでます。
諦めてジンギスカン食べに行ったら、そっちも並んでた。＞＜

160さん
思わずゴルゴの「命」を思い浮かべてしまいました！
確かにマルタイの皿うどんは美味しいですよね。

今日のお昼は久々に棒ラーメン食べました。美味しかったです。

びっくり。
わたしもお好み焼きは鉄板にへらでないと食べれません。
お皿にいれたり、お箸で食することはできないのです。
ちなみに高校まで広島でそれから東京にでてきました。
東京生活の方がながいのですが、このこだわりだけは昔のままです。
でもみんながおはしで食べるとひとりへらで食べる勇気はなく、まわりに合わせてしまう自分がいます。

こだわりといえば、どら焼きはかならず牛乳でいただくことかな・・。

>164
それそれ！賞味期限が近くて真っ赤な辛〜い奴！
スーパーでは、韓国直輸入とかそういうのを、
試しては買い捲ってます。

肉はもしかしたら日本の方が上手いかもしれない、
でも食べ方の豊富さにはかないまへん！！

おすすめは、全州中央会館。
ここはビビンバも上手い！
辛い物食べてれば、けっこう幸せです。

>>167

私も大学から東京です。それからあちこち転勤族。
下北沢の広島風お好み焼き屋さんで、ヘラで堂々と食べてると”通”を見る眼差しを
感じました（勘違い？）。
あと店主からも好意的に話しかけてくれました。

ごはんにザーサイのせて、ジャスミン茶かけて食べます。
こってりした中華料理食べたその後は特に旨く感じます。

おせち食べたあとのカップヌードル的感覚です。
しかも金かからない！

>170さん
ザーサイ茶漬けおいしいかも？
考えてもみなかった組み合わせだったけどおいしいかも！！
ジャスミン茶大好き♪
ためしてみま〜す！

広島男子もお久しぶりで〜す。
>146さん
本日とうとうたけのこを入手しました。
これから２本湯がきま〜す。
市販のから揚げ粉も買って来ましたよ！！
明日が楽しみ、楽しみ（＾−＾）にっこり　

あの〜
イメージ悪いのですが〜良ければ〜試してください。

コーラを牛乳で割って飲むんですけど・・・（弱気）
無理にとは言いませんが（オドオド）是非〜

コーラと牛乳ですかぁ？
ウケを狙ってませんよね？
た、試してみ、みます。（弱気）

>広島男子もお久しぶりで〜す。
すみませんっ(>_<)
広島男子さん呼び捨てしてました。

＞紅生姜さん
我が家でも先週末、タケノコの産地まで買い出しに行きました。
土曜日からずっと毎晩タケノコ三昧です♪
うちで茹でたのは今日で食べ尽くしたのですが、
今日、主人の実家からゆでたてのを２本もらってきたので
まだまだ今週いっぱいは楽しめそうです。
来週また買い出しに行って来ま〜す(^0^)/~~

やっぱり春は山菜でしょう！

タラの芽のてんぷら、ウドの葉のおひたし、
行者にんにくの餃子、

体中の血がきれいになるのがわかるんだよ〜食べると！

>174さん
かなりのタケノコ好きとお見受けいたしました。
おいしぃですよね〜。
今日はさっそくタケノコご飯と１４６さんに教えていただいた
焼タケノコ（？）を作ってみます。
そうだ！味噌汁にも入れよう♪

広島おばさんさんに教えていただいた「いりこダシ」も継続中です。
いりこを買ってきた日に全部ハラワタと頭を取るのですが
家族中で誰がハラワタをきれいに取れるか競争で作業してます^^;
飼いネコもちょこんと横についておこぼれを狙っています。笑
ネコも煮干を食べる時に頭だけきれいに残すのご存知ですか？笑

>175さん
私も山菜大好きです。
少し前にタラの芽のてんぷらとこごみのゴマあえを作りましたよ。
でもスーパーで売っている山菜は気が抜けたような味でちょっと残念です。
小さい頃食べた本物のタラの芽が食べたいです。
でも自然の恵みに感謝、感謝の季節ですね♪

料理の途中でフタをあけることがあると思うのですが
まだ熱いそのフタ、どこに置いてますか？

私はいつも悩みながらひっくり返してその辺に・・・。
隣のコンロに同じ大きさの鍋があると、隣に置くのもいいですね。

私も179さんのようにひっくり返してその辺に置きます＾＾
蓋のつまみ部分を下に向けて置いてます。蓋は微妙なバランスで揺れています。

そのフタをまた戻すとき、ひっくり返してるとさわれなく無いですか？