住宅なんでも質問「IHで作る中華」についてご紹介しています。
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まーぼー [更新日時] 2007-02-20 13:42:00

「ガスとIH」のスレで、盛んにIHは中華に向かないと言われていますが、
家で作る中華ってどんなものですか?
その中でどれがIHじゃ無理ですか?

発想が貧困な故か、餃子・シュウマイ・酢豚・エビチリ・麻婆豆腐
八宝菜・かに玉・青椒牛肉糸とかしか思い浮かばなくて トホホ...

[スレ作成日時]2005-09-27 22:34:00

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IHで作る中華

  1. 342 匿名さん

    窒素酸化物や炭素酸化物は壁や家具を汚さないからOK
    車の走る道路歩けば通常に吸ってる

    IHのせいで壁紙や家具が油煙まみれでべたべたになるのはNG

  2. 343 匿名さん

    >>340
    は?
    ガスは部屋の壁が汚れないとでも?

  3. 344 匿名さん

    今度は換気扇の話を持ち出すガス派

  4. 345 匿名さん

    >>342
    ぷぷっ
    それぞれ単独で浮遊しているとでも思っているのですね。

  5. 346 匿名さん

    >345
    NOXやCOは浮遊していても付着しない
    油の蒸気は付着する
    脳みそついてる???

  6. 347 匿名さん

    ほんと典型的なガス厨だな。

    ガスだろうがIHだろうが、換気扇も壁も汚れるんだよ。

    お前んちのガス台がいつも綺麗なのは、
    お前が引きこもってる間に、おかーちゃんが掃除してんだよ。

  7. 348 匿名さん

    だれかIHで部屋の壁がべたべたになってる人いたら教えてください!
    キッチンの壁はどっちも汚れるからこの際無しで。。。

  8. 349 匿名さん

    レンジフードとコンロとの距離が消防法で決まっていましたよね?

    分かる方いたら教えてください。

  9. 350 匿名さん

    五徳は食洗機で洗えますから、掃除が面倒な人はお試し下さい。

  10. 351 匿名さん

    >347
    ほんと典型的なIH厨だな

    IHは換気扇が汚れないと言う話を聞くから
    使用者はどうですか?と聞いてんだよ

    かまどに薪くべてる奴は出てくるな

  11. 352 匿名さん

    >>351

    >337ガスは上昇気流ができるからまだマシ。
    しっかりガス厨じゃねーかよw

    どっちも汚れることくらい常識で分かるだろ。
    あっ、ヒッキーだから常識ないのか。

  12. 353 匿名さん

  13. 354 匿名さん

    みんな自分の経験を言ってないからねぇ。。。どっかの情報ひっぱりだしてきてるだけだから。。。

  14. 355 匿名さん

    それではリクエストにお答えします

    わたしIH使っています

    <いいと思ったところ>
    夏は調理も涼しくて良いです すぐ横に置いた調味料の瓶も
    熱くならないのも気に入ってます
    あと皆さんの言うように調理後の後片付けが楽でいいです

    <よく思わないところ>
    まだ半年ほどしか使っていませんので壁が汚れる
    所まで気がつきませんが、臭いが部屋中に広がります
    調理中の湯気も鍋を出た所で横にだーっと流れます
    (テレビのスモークみたいに)
    換気扇は付けているのですが…

  15. 356 匿名さん

    専用の大型換気扇つけても?
    それとも換気扇はガス用なの?

  16. 357 匿名さん

    IH用の換気扇は上昇気流を作る機能があるとか。
    355さんみたいに吸いの弱さが気になってる人は、
    小さな卓上扇風機でフォローしてみたらどうでしょう。

  17. 358 匿名さん

    IHクッキングヒーターは、上昇気流が少ないので、フード全体からの誘導流を吹き出して吸引を強化します。
    補修した油はオイルトレーにためる構造です。

    IH対応レンジフードの設置基準は、カウンターからフード下面までが480〜580mmの高さです。

    アイランド型+IHクッキングヒーターを選択した場合の注意点
    上昇気流がほとんど発生しないためにオープンな場所では油煙を吸い込みにくくなります。
    ピークフードタイプを選び、エアコンとの位置関係に気をつける。
    ※IHはエアコンの横風の影響をうけやすいのです。
    ※ピークフードとは、整流板を取り付けフード周囲の吸い込みを上げて煙のモレを防いだものです。
    一度に多量の調理をした場合は、その都度フード周辺、整流板に付いた油等をふき取ることが必要です。
    又、整流板は親水製塗料のため、特に多量の上記が発生する調理をされると結露が発生します。

    全て松下の公式見解です。
    来客の多い我が家にはIHは不向きと判断し、オール電化住宅を諦めました。

  18. 359 匿名さん

    補修<<<捕集の変換ミスでした。

  19. 360 匿名さん

    上記<<<蒸気。

  20. 361 匿名さん

    卓上扇風機で誘導流って無理かな?
    うちはカウンターキッチンなんだけど、
    カウンターの上からコンロ上方に向かって風を流せば・・・

    アイランド型じゃなければ気にしなくていい?

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