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過去に
>https://www.e-mansion.co.jp/kodate/
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こんなのがありましたが、
単純に、家庭で料理をするのはどっちが良いのでしょうか？
[スレ作成日時]2006-03-31 08:12:00
料理をするならＩＨｏｒガス？
-
403 匿名さん
>単純に、家庭で料理をするのはどっちが良いのでしょうか？
ってあるのに、ガス派は、家庭での使用以外の話が多いね。
火に焙らなければなんてのは、家庭のガスコンロじゃ無理だし、
水分が飛ぶって言うのも家庭のガスコンロの熱量じゃ、IHより下だしね。
家庭のガスコンロって、思っているより熱量が低いんだよね。
以前ガスの時は、湯通しして、野菜炒めを作っていたけど、
それは、IHでも変わらずやっている。
個人的には、IHの方が、しゃっきりしていると思っているんだけど。
まあ並べて食べ比べているわけではないから、わからんけどね。
でもガスでやっているのと、味はそんなに変わらない。
どっちが上どっちが下というほど決定的な味の差はない。
だから、味云々より使い勝手で話た方がいいのではと思うのだが。 -
404 匿名さん
>>403
そういう趣旨ではじめたはずがスレヌシの意を無視してここまで来てしまった
ということかな。（がんばってはいたみたいだが．．．）
よっぽど脱線させたかったんだろう。。。一部のガス派は。 -
406 匿名さん
IHってお湯の沸くのがウ〜ンと早いですよね。
その割りに冷めるのも早くありません？
あれってなぜなのでしょうかね？
特に不満ってわけではないですが、気になります。 -
407 匿名さん
IHの取り扱い説明書読んでる?
ペースメーカー利用者は使用しないで下さいとのこと。
-
410 匿名さん
あのさ、
IH派は、何年かのガスの使用経験も普通はもってるよ
ガス派は、IHの使用経験がない人がほとんど
これが、IHを使ったことがないか、どこぞでちょっと使っただけで批判してるってこと
IH派は、ガスの使用経験があるんだから、ガスよりも体感できるほど劣れば、
もっと不満が噴出してるよ
-
411 匿名さん
てーか、使われなくなるよね、普通．．．そんなんだったら。
こんだけ浸透してるガスと比べて同等の評価でも「負け」ってのが世の常のはずだし。
-
-
412 匿名さん
たしかに。
クルマがＭＴ⇒ＡＴにシフトしたようにね。 -
413 匿名さん
で、料理の話は終わりかな？
-
415 匿名さん
>ＩＨでもたいていの料理はできる。
できない料理もあるってこと？
揚げ足だったらすんません。 -
417 匿名さん
ここって、日本の話しをしてるんじゃないの！？
-
420 匿名さん
鰹のタタキは多分出来ないんじゃないかと思う。
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421 匿名さん
IHを使って二年になります。
>>420
鰹のタタキはガスでできるけどうまくない＆レンジが汚れる。
ラジエントヒーター使えば土鍋も使えるけどとても時間がかかる。
炒め物に底が丸い中華鍋は使えない。
オムレツは火力のOn/Offが簡単な分、こつをつかめば楽にできる。
その他の煮物揚げ物はガスより安全簡単。
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