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匿名さん
[更新日時] 2021-12-20 07:55:31
過去スレ
ガスコンロとIH、どちらを選びますか？
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/184126/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？ その２
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/191622/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？ その３
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/196594/
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ＩＨとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか？
IHのメリット
・掃除が楽 （五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 ）
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない （炎に炙られない）
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。（左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる
IHのデメリット
・IH対応の調理器具が必要 。ＩＨ用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない（実際には鍋を振っても構わない。）
・ビルトインの場合200Ｖの契約と30Ａコンセントの設置が必要。
：ガスコンロのメリット
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いている
・電力をあまり使わない。
・100Ｖ契約でも生活できる。
：ガスコンロのデメリット
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・五徳の掃除が面倒 (汚れが１５００度の炎で炙られ炭化している）
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。
焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。
さて、貴方はどっち。
[スレ作成日時]2015-10-01 11:29:03
| 物件概要 |
| 所在地 |
全都道府県 |
| 交通 |
None
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| 種別 |
新築マンション |
|
分譲時 価格一覧表（新築）
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» サンプル
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分譲時の価格表に記載された価格であり、実際の成約価格ではありません。
分譲価格の件数が極めて少ない場合がございます。
一部の物件で、向きやバルコニー面積などの情報に欠損がございます。
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|
| ￥1,100（税込） |
|
欠品中 |
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※購入後、72時間（3日）の間、何度でもダウンロードが可能です。
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？ その４
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402
匿名さん
毎朝海苔を炙るのが日課のお婆さんです(笑)
ガス以外有り得ませんね。
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403
匿名さん
>>400さん
温度と火では香ばしさが違います。
まぁ好みもあるとは思いますが。
100％一緒ではありませんが、オーブンレンジで試してみては如何ですか？
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404
匿名さん
ありがとうございます！
やはり焼き魚重視ならガスですかね？オーブンで焼いてみるのは良い案ですね。試してみようと思います。
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405
匿名さん
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406
匿名さん
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407
匿名さん
ロースターは毎日使うとなると置き場所がネックですね。。庶民なのですみません笑。
でも煙が少なく燻製なども作れるのは魅力的ですね！
このようなロースターは直火ではないので、IHのグリルと近い焼き上がりになりそうなイメージがありますがいかがですか？
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408
通りがかりさん
IH使ったら気分悪くなる人居ない？
変な音も聞こえる。
私だけかな？
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409
匿名さん
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410
匿名さん
>>407 匿名さん
上が赤外線、下がコイルヒータなので、炭火焼きのように、内部に火が通り美味しく焼けるようです。
パンや鶏肉、ナスビや焼きイモも焼けるので、電子レンジの横において使っています。
焼け具合はすごく良いですね。センサー技術でしょうか。焦げ目はついても焦げてパリパリなんてことはありません。
どなたかお持ちの方にデモをしてもらうと良いでしょう。
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411
匿名さん
家のコンロで焼き芋？
年齢と出身が知りたいです！
おったまげた(笑)
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412
匿名さん
毎朝、焼海苔を業火で炙らないと気がすまないとか。
後期高齢者でしょ。
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413
匿名さん
410さんは家のコンロではなくて「けむらん亭」で焼き芋も作れますよって言っているんだと思います。
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414
匿名さん
家の中が焦げ臭くなりそう。
焼き芋手作りなんて、庶民的ね！
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415
匿名さん
>>414
煙や匂いが出ないと説明頂いてますよ。
ひょっとしてご自身で料理せず、お手伝いさんが作ってくれるの？
セレブですね！
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416
匿名さん
パナソニックのラクッキンググリルは上がヒーター下が遠赤の両面焼きになっていて、けむらん亭と近い作りですね。
ビルトインのグリルで、ロースター並みに美味しく焼ける機能があるなら期待です。
試食会開いてくれないかな。
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417
匿名さん
焼き芋とか、焼海苔とか、焼きナスとか。
どんだけ煙いの好きなの。
マンションだと近隣に大迷惑。
戸建てに住み、七輪で焼きなさいよ(苦笑)
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418
匿名さん
>>417
煙がでるならＭＳでも戸建でも迷惑ですよ
戸建なら大丈夫にはなりません。
上記の話は煙の出ない物らしいですよ。
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419
匿名さん
煙がゼロの物などありません。
いつまでガス火で煽るの？
IHとガスのスレですが、どうかしました？
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420
匿名さん
IHとガスの利点や欠点の情報交換の場所でしょ？
「ガス派の庶民（笑）」とかいって邪魔してるのってIH派の自称セレブ（趣味はe戸建パトロール）さんですよね。
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421
匿名さん
