食へのこだわり

ＱＰのクリーミークリーミーレモン風味が最近のお気に入りです。
レモン風味が爽やかでポテトサラダにちょっと使うだけなのに、とても
美味しく感じます＾＾

>>282
さっそく試してみよ〜っと！！

スーパ−でとうもろこしをみかけるようになりました。
今まではお鍋で塩茹でしていましたが、義母にとうもろこしの皮を取らずに
電子レンジで加熱をするのがラクよ〜と教えてもらってからずっとこれです。
１本で６分くらい、２本で１５分くらい、３本で２０分くらい加熱しています。
３等分に切ってから皮を取ると熱い思いをしないです。
皿に盛ってアジシオふって食べています。

>>284
ホントいい事聞いちゃった！！
とうもろこしの皮を取らずにラップはしなくていいのですか？

レンジで２０分加熱だとちょっと電気代が気になっちゃう私・・・
とうもろこし大好きなんです。
私、とうもろこししかなくても生きていけますよ。
ちなみにスナック菓子でも原料がコーンものが好きですし。
あの香りが好き・・・

>>287
私も！！主食がとうもろこしでもいいくらい。
>レンジで２０分加熱だとちょっと電気代が気になっちゃう私・・・
これも一緒^^;
子どものおやつに１〜２本くらいでレンジ活用予定。
今のとうもろこしは甘いね〜昔はそうでもなかったのに…

＞カトキチの冷凍うどんうまいよね〜！そばも好き

以前、テレビの料理番組で、
とうもろこしをゆでる時は皮とひげを全部取ってしまわないで
少し残してゆでると甘味が増すということを聞きました。

289です。間違えました…訂正
＞281さん
カトキチの冷凍うどんうまいよね〜！そばも好き

>>289
うん、うん。
うまいよね〜
冷凍うどんばんざ〜い！！
味の民芸って明○食品なの知ってた？

あけぼ○の横浜あんかけラーメン（だったっけな？）めちゃうまだよね〜

>>292
そう、そう。
どんどん品種改良されちゃって昔の味がしないんだよね…

>あけぼ○の横浜あんかけラーメン（だったっけな？）めちゃうまだよね〜
冷凍ラーメンです^^;

>>286
黒くなっちゃっているひげや持つところをはカットしています。
軽く水洗いして皮（何枚かは剥がしています）のついたまま、
ラップはかけないで加熱します。電子レンジによって加熱時間は
異なるかもしれません。（我が家のは550wです）

>>284さん
ありがとう！
明日さっそくおやつに試してみますね。
おいしそう(*^。^*)
早くたべた〜い！

>>293
味の民芸けっこう好き。
冷凍ラーメン今度食べてみます！

味の●芸と言いつつ、タバコの煙が滞留する店内。
不充分な排煙装置には、味や風味へのこだわりを感じない。
和食店でタバコＯＫの店には、こだわりを捨てて
栄養補給に行くのが吉。

>>284
とうもろこしさっそく試しました。
すっごく美味しく出来ましたよ〜
茹でたのより甘みが強いかもですね・・・

あつあつの皮つきのまま包丁で三等分して
お塩パラパラでいただきました。
茹でる時は多めに買ってまとめて茹でていましたが
これからは一本買いも気楽にできます。
この調理法は一生私の定番になると思います！
本当にありがとう♪(#^ー゜)v
まずはお礼まで。。

286さん、ご丁寧にありがとうございます〜！
私も義母には感謝感謝です。３等分と書いたのは
おこちゃまが食べられるサイズです。大人は半分でも
そのままでも大丈夫ですね^^
切らない時はあっち〜〜！！と叫びながらむいています。

私はとうもろこしは圧力鍋で３分加圧→１０分蒸らしです。水の量はかぶらなくて平気なので
少なめのため、味もちょっとは濃くなります。レンジでもいけるとは！びっくりです。
とうもろこしの食べ方にこだわりありませんか？私は一粒ずつ手でもぎとって一粒ずつ食べます。
そうするとお口の中でぷちっとはじけるので♪　かぶりついちゃうよりジューシーさが・・・
でもさすがに１本まるごとだと半分くらいで挫折してガブッてオチですが（笑）

http://www.sankei.co.jp/news/060519/kei001.htm
これ飲んだことある方いますか？感想おきかせください。

やっと炭酸入りの紅茶が飲める様になったところです。
コーヒーの炭酸って美味しいのかな〜〜〜！？

>>305
この間はじめて炭酸入りの紅茶買って飲んでみました。
ものすごーくおいしかったです！！意外でした。

コーヒーの炭酸探してますが売ってません・・・
早く試してみたいです。

このスレ大〜好きです！！
306さん
炭酸入りの紅茶を初めて飲んだ時は違和感ありましたが
意外や意外冷えたのをコクッと飲むと美味しいですよね〜！

私の贅沢・・いつもはコロちゃんコロッケのミルク味ですが、
今日は贅沢に１個150円のカマンベールを買いますっ！！

コロちゃんコロッケって屋台のコロッケ屋さんでしょうか？
薬局の前に出ていたような？？
そんなにおいしいのですか？
今度買ってみよ〜っと！

４月末に裏庭にゴーヤを二本植えました。日当たりもイマイチなので
ダメだろうと思っていましたが…予想に反してグングン成長してしまい
ゴーヤが今たわわ状態です。あっという間に大きくなるので嬉しいやらあせるやら…
私も子どももゴーヤは大好きなのですがチャンプル以外の
皆さんおすすめのこだわりの食べ方ってありますか？

心からのゴーヤ好きさんならお薦め、ゴーヤのお浸し。
半割にしたゴーヤを端から薄くスライスして、水にさっとさらしてよく水を切る。
かつおぶしをのせて、だし醤油をかけるだけ。
青臭さが好きなら水にさらさなくても。

肉詰めゴーヤのフライ
８㎜くらいの厚さに輪切りにして種をかきとった中に挽肉種を詰めてフライにする。
これ、苦みも和らいで、ゴーヤ苦手の人でも結構食べられます。

スライスしたゴーヤをカラッとするまで干しておくとゴーヤ茶になります。
スライスしてお湯にくぐらせたものは冷凍もできます。
ちょっと香りと苦みは抜けるけどそのままチャンプルに使えますよ。

>にがごいさん
感謝！感謝！
上記調理法知りませんでした。
冷凍もできるのですね！
お茶も自家製でできるのですね！
かなり嬉しいですぅ〜。
さっそくお浸し、肉詰め試してみますね！！

で、…フライはパン粉をつけた方がいいのでしょうか？

私は普通のフライみたいに小麦粉、溶き卵、パン粉つけて揚げています。
天ぷらの衣でもいいと思います。

チャンプルの味つけ、砂糖と味噌でも美味しいですよ〜^^

○マザキのランチパック、軽くトーストして食べるのが好きです。

今朝、調子に乗ってカスタード＆ホイップクリーム入りのまで焼いてしまったら
ホイップクリームが溶けていました…(><)失敗！

>にがごいさん
しかと頭に叩き込みました。
>チャンプルの味つけ、砂糖と味噌でも美味しいですよ〜^^
(ノ゜ο゜)ノ オオオオォォォォォォ-
目からうろこ…
自分の応用力の無さが悲しい。。

>ホイップクリームが溶けていました…(><)失敗！
ある、ある^^;
すれ違い？

トーストにマーガリン塗って、
たれをいれて練った納豆をおいて食す。

和と洋のコラボレーション！
今日の朝食はコレ！

やってみると以外と違和感ないです(#^.^#)

>>304
スパークリン＊＊フェ…激まず(><)
もともとのコーヒーの味なのか、炭酸のせいなのか、変な酸味が口に残ります。
二度と買うまいと思いました。

↑なっ、なんで〜！？
スパークリング・カフェです。
一般市場に普通に販売されているものですよ〜？

アルミ缶は空けたときに細かいアルミが中に落ちて
飲むと脳に溜まっていってアルツハイマーになると聞いた。
なるほど、最近物忘れがひどいと思ったらそのせいか…(^^ゞ

ということで、環境のことも考えてビンビールにした。
缶臭さもなくおいしい。(#^.^#)
ただ、今まで雑酒だったのがビールになったので
家計にどれだけ影響及ぼすか…コワイ^_^;

加えてコーンスターチも遺伝子組み換えのものを使っているので
入ってないものがいいと言われたが、そうなると
特定銘柄に絞られるのでそこまでは実行していない。

＞317さん
あなたはおいしいと思われたのですか？
一般市場に普通に販売されているものですよ〜？って言われても。
まずいものはマズイ・・・
私も316さんと同じく二度と買うまいと思いました。
しばらくしてまだ生き残っているようだったら皆が認めた味だということで
また挑戦してみようと思います。

>>318

ピップエレキバンを貼っておけば大丈夫♪

>>319
多分317さんは伏字になった事に驚いているのだと思います^^;
バ、ニ、ラみたいにグ、カも間違って認識されちゃうのかなぁ？

＞318
昔の人間が今の食生活を経験するとすぐアウトだろうなぁ。
でも現代人も進化し続けているし現代食に対応できる体にも変っていると思うよ。
いろいろ気にしていては生きてはいけないよ。

ニャンコ先生、正解です^^
316=317です。
319さん、たとえあの商品が市場の主流商品となったとしても
私には再チャレンジする勇気はありません。
自分の舌が人と違っていると言われても構わない〜！
炭酸入りの紅茶は結構おいしいと思ったのにな。

>>320
アルミはエレキバンにつかないと思うけど。
別の効用があるのかしら・・・？

>> 323

おっ，物理の才能がありますねぇ
320はほんの冗談です
ままん侍氏がひっかかると思ったんだが，ざんね〜〜ん

>>320
えっ！どこに？　頭？

>>322
そう、気にしだすときりがないんですよねぇ。
危ない、怪しいものであふれてますから…
あんまり疑心暗鬼になっておいしく感じないのもなんですが…

でも現代食に対応できる体に変化してるっていうのもどうでしょう？
アトピーや子どもができにくかったり、キレやすかったりというのも
食物との因果関係があるのかもしれませんし、
世代を渡って人体に影響を及ぼすことも考えられます。

私達は戦後、これまでにない様々な添加物や環境ホルモンを複合的に摂取して
ひとりひとりが臨床実験しているのかもしれませんよ。ヒッヒッヒッ"^_^"

えびってね、あれ頭の殻をとって脳みそが一番旨いんだよ。

>>315ままん侍さん
私は同じ状態で納豆の上にマヨネーズを少々かけて
トースターで焼いて食べます＾＾マヨネーズの変わりに
スライスチーズを載せる事もあります。

私はえびの天ぷら（フライでも）のしっぽの部分が一番好き。
私のお皿にはしっぽが残りません。

この間会社の飲み会で話していたら、珍しがられて
「目の前で食って見ろ」と、みんなのえび天、丸ごともらっちゃいました。
ラッキー！
（身を食べ終わったしっぽだけ渡されなくてよかった^^）

>>327
ヒェ〜！そりゃまた濃いなぁ…
カ、カ、カロリーが…(>_<)

それさえ気にしなきゃ
あてにもなりそうでおいしそっ(#^.^#)

>>325

カツラの上じゃ効かね〜よ！