都内高級スーパー比較スレ

>180
2週間以上前のスレをわざわざひっぱりだしたと思ったら、言うにことかいて・・・
カッコイイね。

オーケーは最高！

マルキョウがいいよ

柴又の全日食チェーン

ただの個人商店のような気がするが、納豆・梅干が超美味。仕入先が大手スーパーでは取り扱わないところ。

三徳は昔よりもランクは落ちたけど今肉屋さんががんばってるよ。責任者かわったって。

今日、購入した○日食の豚肉から腐った匂いと味が・・・

新橋の京急ストア、意外に良い。
汐留近辺のマンション住人を意識しているらしい。

広尾の明治屋がＮＯ１に決まってるだろう。。。

広尾のナショナル麻布マーケットはどうですか？
名前が挙がってないから、外人専用の品揃えなのかな

>>190

麻布ナショナルは外人向けだけどそんなに高くないよ。
品質はそれなりだ。マニアックな野菜がけっこう安いのが特徴。
コストコで仕入れたまずいアップルパイとか2割上乗せして売ってるのが笑える。
ただ内臓肉（レバーなど）はよい。ただよいものが買えるのは一週間に一回の
ワンチャンスだけどね。

あそこってなぜか東北新社っていう映画配給会社の経営なんだよね。

あと東麻布の日進ワールドデリカテッセンも外人むけだね。
昔は早朝業者向けの１５％オフセールやっていてよく行ったけど
もうやめちゃったんだね。

読みにくい日本語だなあ、国際人？

確かにニッシンは使える。
ワインも充実してるし。
確か１万円以上なら無料デリバリーがあったような。

麻布ナショナルに何でコストコの商品があるのか？？といつも思ってた。
いつだったか、家族がそこでコストコの大きなアップルパイを買ってきてたが
一口食べただけでやめてしまった。

でも、鮮魚類は見た目は結構新鮮な感じがする。
あそこでもっぱら買うのは、チーズ、テリーヌなんかの嗜好品で
魚は試したことはないけど、誰か買った人がいたら
感想を教えてください。

日進の無料デリバリサービスは去年終了してしまい１５０円だったか
手数料を取られるようになってしまった。

あと都心じゃないけど等々力のKINOKUNIYAと自由が丘のシェルガーデン
は昔からある高級スーパーだね。今ほど車が普及していなかった時代から
駐車場完備で車で行くのが前提のスーパーだった。

特にシェルガーデンはガソリンスタンド（シェル）に併設していて、
バレーパーキングサービスもあった。（今でも？）
コストコにあるみたいなベルトコンベアのレジがあって珍しかった。
カートで商品をピックアップしてレジで会計するという今では当たり前
の方式だけど当時はそんな店どこにもなかったから子供のこと強く印象
に残っているいまから３５年くらい前の話。

ご高齢の方ですね

シェルガーデンは、白金にもありましたよね（今もありますが）。
あそこもそんな感じでしたかね？
当時は、白金も不便なところで、そこにぽつんとガーデンが
あって、何だか紀ノ国屋とよくにた感じのスーパーだな、と思いました。

スーパーとか（笑）
お金持ちならデパートで買えや

>>198

白金の店は昔はシェルガーデンではなく「ハウディ西武」という名前でした。
今はオリーブオイルやバルサミコビネガーなどの輸入食材も普通にコンビニ
でも売るくらいなので高級スーパーというありがたみもなくなりました。
白金ガーデンでワインとつまみを買って庭園美術館の庭でピクニックやった
けど去年くらいからアルコール禁止になっちまった。

紀ノ国屋ＪＲ東が買収したね。駅ナカに出店するのだろうか？

いいニュースですね。
最近紀ノ国屋はつまんなくなってたから。

創業家に能力がなかった（なくなった）んでしょう。
ＪＲの経営で、もっと使いやすく、わくわくする店にしてほしいもんだ。

高級スーパーならデパートに行った方がいい

でも最近になってショッピングモールって面白いことに気付いた
見る物沢山あって何でも揃う
腹が減れば食事も出来てしまう
便利だった　　

↑成りあがり臭がプンプン

本当の贅沢は商品それぞれを個別の店で買うこと。因みに私は食料品のほとんどを知る人ぞ知る店（産地直送も含め）で買っている。高級スーパーはミーハーの行く所ね。

↑
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昔の電波少年であったよ。フナコだっけ？

道の駅で充分

所謂高級スーパーで品定めしてる人って何だか気の毒、その辺のスーパーと大して変わらないのよ、売ってるモンは・・・生活必需品、特に食べ物は良いものを適正価格で買わなきゃね。これ最低限の生活の知恵よ。

一番近いから使うだけ。

誠に賢明なお考えね。

「高級」という言葉に過度に反応してる人もいるようですね。

２１０さんのように、近くにたまたまそういうスーパーがいくつかあって、
さあ、どこが使い勝手がいいかな、と、情報交換しているだけなんだから。

高級スーパーは値段はどうでもよいが品揃えがすべて。
鍵になる食材ひとつが手に入らないとホームパーティーのメニューをいちから考え直さないといけなくなるので品揃え悪いと使えない。

パーティ用ではなく、自分自身の嗜好品なのですが、
リエットをいつも置いているスーパー、しかも、法外ではない値段でおいているところを
だれかご存じありませんか。

パテやテリーヌは、結構あちこちにあるのですが、上記の条件に合うリエットを
置いているのは、今のところ、紀ノ国屋だけです。
どっかのデパ地下でも見たことがありますが、味と値段が今一つでした。

ワイン好きで酒の肴に詳しい方がいたら、教えてください。

この手の奴、虫唾が走るね。知ってて訊いて、そのあと揚げ足取るタイプだぜ。
西友にいいのがあったぜ、値段も手頃、味もマアマアお試しあれ・・・

ワインの肴にゃ塩辛かわさび漬けが一番！クサヤもいける！古漬けも外せんな。但し自家製に限る。

からすみがあれば良い

う～んヨダレが出て来るな～　ドジョウの丸煮、ウナギの白焼き・・・こたえられん～　半焼けローストビーフを生生姜、ニンニクと醤油で・・・これも絶品

パテもリエットも自分で作るのが一番おいしいかと。

作り方教えてやったら？　自家菜園の取れたてトマトとワイン(赤白お好み）にハム・・・またヨダレが・・・春来たりなば夏遠うからじ・・・

リエットは簡単。要はは豚バラ肉を自身の脂で煮ればいいだけ。
豚ばら肉に塩振って一晩おいて、翌日４－５センチ角に切って
フライパンで焼き色つける。
鍋に肉を入れて白ワインとクローヴいれて水をひたひたにして
オーブンにつっこんどく。肉がほろほろになったらフォークで
ほぐして水分飛ばして出来上がりだ。

こんなの買うのもったいないよ。
パン→リエット→ワインこの回転が止まらなくなる。
カロリー高すぎなので危険。

自分で作ってみると、いかに脂の塊でカロリーが
高いか身にしみる。そういうのは見たくない。
店でさくっと買って食べたほうがいい。
結局は同じことだが。

拘るならスーパーなんかで買い物するなよ
デパートに行けば色々ある。高いけどね

ムヤミニ漢字は使わぬが善し・・・こだわるはそのまま平仮名の方が言葉の感じが出るよ・・・暴走族じゃないんだから・・・ヨケイだったかな,223?

本物の金持ちは業者が家にとどけに来ます。

↑で、あんた本物の金持ちなの？

とどけるんじゃなくて、作りに来てくれるよｗ

＞半焼けローストビーフを生生姜、ニンニクと醤油で・・・これも絶品

いいですね～
火の通り具合や肉を選べるから、これも自分で作った方がいいかも。

高級スーパーだと、時間が限られるときに、必要なものをまとめ買いするくらいか。

高級スーパーでないと手に入らない輸入食材とかはかなり減ったけど、一か所で買える利点はある。

肉・魚介、野菜は、専門のいい店を知ってればそっちに行く。

そこらのスーパーで売ってるものは、別にまとめ買いしちゃってる。

結局、高級スーパーは、一定水準以上のものの品揃えがいいから、時間がないとき便利ってくらいか。

そういえば、ホームパーティをするときなんか、
忙しくて準備が直前までできず、直前になって
一機に食材をそろえるときには、高級スーパーに
よく行く。

ある程度のものがすべてそろっているので、
そういう意味でのまとめ買いには、確かに便利。

作りに来るの？作る人はお家にいます。