お米について語ろう！

あっちからこっちへ来てみました。こんにちは。

有機栽培農法の胚芽米を生協で買って食べています。
5キロを3週間置きに買って食べきっています。
うまい、うまい。

○○やの雑穀米を混ぜると、おかずがいらない。

うちは一か月１２キロ。
幼児が二人の４人家族です。

美味しいコメは本当においしいですよね。

北海道の無農薬・有機栽培の米。5キロで3200円くらいだったような気がする。

「おこめ券」って書いてあるのを見ると、いつもソープの割引券かって突っ込みたくなるんだ

幼児２人の４人家族で、月に10キロいかない位食べてます。

銘柄は住んでいる地域柄、道産米のななつぼしが多いですね。

たまに節約したい時には｢きらら397｣を買うときもありますが、どちらにしても地元貢献の意をこめて、北海道産以外の食材は極力買わないようにしています。

炊飯器は、IH圧力サンヨー。

ばしゅーばしゅーと爆発しながらたくので、
寝た子も起きます。

1980円5キロ。

4人家族ですが、食べるのは３人です。


無洗米の胚芽米に雑穀をまぜると、
炊飯器の米の種類に躊躇します。

>>4
○めこ券の件？

うちは夫婦２人で月１０キロぐらい食べます。
米はドＯキホＯテの複数原料米（クーポン使用５キロ９９９円）に、押し麦を混ぜてます。
以前懸賞で当たった魚沼産コシヒカリと宮城県産ササニシキを食べたことがあります。
食べ比べると違うのかもしれませんが、複数原料米でもふつうにおいしいです。
もしかして、味音痴ですかね？

自分の場合、まずは米よりも炊飯器だったな。炊飯器を新しくしただけでどんな米もうまくなった。米の違い云々はこれからだ…

5万円以上の炊飯器を買えば、大抵の米はうまく炊ける。
安物の炊飯器でブランド米炊いてる人、一考を。

お米はいつもスーパーの「地元産こしひかり」←米の名産地ではない、西日本　を５キロ１８００円くらいでかってました。
一度楽天の５キロ×２袋で５千円弱のミルキークィーンを購入して食べたら美味しいのでそれ以来そればっかり。

おにぎりを握ってお弁当に入れたり、お皿の上でさめてしまうと、普通なら乾いて固くなるんだけど、ミルキークィーンはさめてモチモチで美味しい。

うちは３ヶ月で１０キロ位。小学生２人の４人家族です。
問題はちょうど切れてくる頃に楽天でセールしてない事。
ひいきのお米屋さんがセールしていないと、他の店のを買ってしまうんだけど、同じミルキークィーンとはいえ、産地も違うし、元の価格も違うのか、モチモチ感やうまみが違うような気がする。

埼玉県在住です。
以前はスーパーなどで新潟コシヒカリ等買っていましたが…。
最近地元の農作物直売所のお米を買っています。
クリーン精米（だったかな？）といって無洗米とは違うやり方の精米方法で、栄養も損なわず一度二度さっと流すだけですぐに炊けます。

お米のブランド、炊飯器も関係あるのかもしれませんが、私はこの地元の精米したての米ファンになりました。
埼玉の米でもモチモチしていて美味しいですよ。

私は、福岡の「夢つくし」。私はこれが、一番好きです。炊き立ては、いくらでも食べれます。コレに雑穀を混ぜると、やばいです。マジやばいです。何もいらない。日本人でありがとう。です。無洗米って、おいしいんですか？食べたこと無いので。楽かな？とは思いますが？。

ほんまのんの「秋田こまち」はコシヒカリに匹敵するほど美味いのだが、
どうも過小評価されているような気がする・・・

こないだ、タイ米にもち米を半分くらい入れて蒸してみました。
ヤムウンセンやひき肉とセロリにコリアンダーを入れてナンプラーで炒めた
ものをレタスに巻いて一緒に食べたら美味かった。
試してみてね。

精米したてのお米は美味しいんですよ。
都会には精米機ってないのかな？

＞都会には精米機ってないのかな？

私は地方出身者なので、以前は近所のコンビニの脇のコイン精米所で、精米したての美味しいのを食べていたのですが、東京には精米所がない！
・・・と思っていたら、発見！盲点でした。
なんと、いつも行っている近所のスーパーのお米コーナーの隣に有りました＾＾
ちゃんと玄米も売ってるじゃないですか！

やっぱり精米したては美味しいですね！！

お米やさんなら、キロいくらで精米してくれますよ。
持ち込みでもやってくれます。

今朝の新聞より

タイトル：ニッポンの農力

幻の米と言われ高値で市場に出ていた魚沼さんコシヒカリ、２００８年産では初めて売れ残りが…

民主党の政策は米作りそのものを税金で支える仕組みに変更
これの赤字補填に農家が食いついても消費は増えないでしょうということで
悪循環が懸念されていると言うことです。

農業は時間がかかるから、政策が急に変わると辛いでしょうね。