みそ汁の具、何が好きですか？

やっすい蒲鉾を入れても何気に美味いよん。
あと揚げ玉・・・

豆腐とワカメと輪になった麩。この定番な具が一番。
逆に芋とか人参とか入れられたらダシの味がわからなくなって萎える。

２５２です

田舎みそに油揚げ＋〇〇です
この〇〇には先に上げたチンゲン菜がマイブーム
大根やわかめといったよくある組み合わせも好き
揚げ玉とねぎと豆腐も好き

シューマイ？肉団子というかつみれのイメージかな？
山うども初耳だけどワラビの味噌汁は好きなので山菜系ももっと試してみたい
練り製品も魚のダシが出ておいしそう！
何と組み合わせるとおいしいかを考えるのも楽しそう

しかしながら我が家は旦那と妻の私しかみそ汁を飲まない（食べない）のが悩みで・・・
「給食で食べるからいらない」とか
がっかりです

長いもが案外あなどれないうまさ

たち！小さい頃は『脳みそのみそ汁』って呼んでた。グロッ！

でもみそ汁との相性は最高～

＞２６６さん
長いもはどのように切って、味噌汁に入れるのですか？
食べてみたいです。教えて頂ければ嬉しいです。

>>269
味噌汁をお椀によそった上にすりおろしたやつを載せるとうまいよ。
それから今の時期だと筍と若布の味噌汁が好き。

豆腐

>270さん
すみません、便乗して質問させてください。

長芋とろろをのせる前のお味噌汁は何か具が入っていますか？

作ってみたいです。

>>272
うちはとろろの時は油揚げ、ネギ、えのきだけ、ダイコンくらいが多いかなあ。
豆腐はあまり合わない。

ミヨウガ

２６９です。
とろろは意外でした。おいしそうなので是非作ってみますね。
ありがとうございました。
アドバイス通り、ねぎ、油揚げ入れてみようっと。合いそう。

山かけは赤味噌には合いますね。
白にはどうだろう？

山かけは赤みそなんですか？
いつも合わせを使ってます。赤みそで作ってみようかな。

あぁ～、茗荷とナスの味噌汁も美味いよね・・・
筍と若布も大好き。
サツマイモもそれなりに好き。
アサリ・シジミをこれでもか！と思うほどぶっこんだ味噌汁も忘れられない・・・
　
でも最近でのお気に入りは、
早川漁港で子連れでサビキ釣りに出かけ、鰯がバケツ一杯釣れた時に家族全員で
つみれの味噌汁を作ったのですが、これが一番美味かった・・・
生姜とネギに片栗粉を叩いた鰯を混ぜて団子に。
　
思い出すだけで涎が出ます。

>>278さん
　
それ、美味しそう！！！！

山かけもいいけど
ふつうに短冊切りで具にしてもおいしい

里芋に近い味だけど
外が固めで中はふんわり

山芋と長芋ってやっぱり違うよね。

逆にダメな具ってある？
私はキャベツとかタマネギみたいな甘い系の具が苦手。

ソーセージ

スーパーで売っている市販の味噌でおすすめありませんか？

赤味噌

脳味噌

キャベツを軽く油で炒めて作る、みそ汁が最高。

みそ汁にトマト。意外に合いますよ♪　ぶじゅぶじゅになるくらい柔らかくした煮トマトがお薦め。

ふ

あぶラーゲ

ドリアン

そーめん。けっこういける。

↑味噌仕立ての素麺やん

炒めたベーコン、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ジャガイモにコンソメを加えた味噌汁。
そうそう、味噌抜きにするのを忘れずに。

↑突っ込む気にもなれへんわ。

↑突っ込んでますやん(笑)

野菜の味噌汁が一番おいしい 玉ねぎとキャベツニンジンなど

豆腐とえのきのかき玉
味噌はいつもより心持ち多めで！

子供の大好物です。

いま野菜は高い。贅沢品だ。やっぱり味噌汁の王道は豆腐とワカメ。

王道すぎてつまらん。今の時期は赤味噌にさつまいもかな。

豆腐、ほうれん草、油揚げ

なめこ

白味噌、昆布鰹だし、大根、里芋、豆腐

ジャガイモとタマネギを赤だし味噌で。

冷やご飯

豆腐　うすあげ

短冊切りの大根とわかめ

豆腐、ねぎをたっぷり

千切り大根、なめこ、油揚げ