オプションについて

ごとくはごげつかさなければ、食洗機につっこめば洗えるし、オプションでは食洗機が必須でしょうな。

>>41,42
おお，そうなんですか！情報どうもありがとうございましたー！
それならガラストップにすることにします。
食洗機でごとくが洗えるなんて、思ってもみませんでした。

>>43
食洗機は、あぶらぎとぎとのフライパンも洗えるから、五徳など楽勝。

IH使って２年になります。吹きこぼしても、火に当たるわけでは無いので、
トップフレームに焦げ付きなんて無いですよ。今だ綺麗ですけどね。
ガスコンロの場合、吹きこぼした場合、火に直接当たるので、
五徳、トップフレームに焦げ付くんじゃ無いんですかね。
ガスコンロ使っていたころと違ってレンジフードも汚れないし、
周りの棚とかもべたつかないし、はっきり言って凄く楽になりました。
調理についても、最初戸惑いも有りましたけど、なれれば
ガスよりもおいしく感じます。
ただ、オール電化では無く、オプション設定という事なので
コストを考えたら、ガスコンロを考えた方が良いかも知れませんね。

>>44,45
そうですか、食洗機の性能にもよりますよね。
これから入る予定のマンションは、リンナイのものがつくようです。

>>46
またIHにしようかという方へ大きく揺り戻されました（笑）
今、家事をしている中でのいちばんのストレスが五徳とトップフレームについた焦げ付きを
完全に落とすことができないでいることなんです。
手入れをさぼっていた時期がある自分が悪いのですが、何を試しても落としきれずにイライラいています。
レンジフードやまわりの棚に水蒸気に混じった油がつかないのも魅力ですよね。

あとはコストの違いがどのくらいなのかを調べてみます。
ありがとうございました。

私も家事の中で掃除が一番嫌いで，
でも汚いのはもっと嫌いでストレスになるので
オプションでIHにしようと思っています。（オール電化ではない）
だんなの趣味が中華料理でよく作るんだけど、
中華鍋にばーっと油を引かれるたびに「ああ，また部屋中に油膜が」と悲しくなるんだよね。
あれが軽減されるならIHがいいな。

ガラス部分が焦げ付いてしまうことはあります。
付属の専用の消しゴムみたいので擦ると多少は落ちるのですが、ガラス自体に
こびり付いてしまうのか全部は落ちませんでした。

２年間使用してこの状態だったので、５年も使えば結構汚れてしまうと思います。
特にうちのがシルバータイプ（321LS）だったので、焦げは結構目立ちましたね。

転売するので主人にも消しゴムで擦ってもらいましたが、やはり落ちませんでした。
何とか売れたので良かったですが、正直見栄えは悪かったです。

>>49
ガラス部分というのは、ガラストップのガスコンロのことでしょうか？

オール電化じゃないけどIHにしたよ。
前に住んでいたガスと併用の頃に比べて、光熱費がすごく跳ね上がったという感じはしない。
もちろん安くなってはいないが。
掃除がストレスならおすすめかも。

>>50
ＩＨです。

こういう商品が存在していますので、49さんの言っていることが正しいと思います。
http://kadenfan.hitachi.co.jp/ch/clean/index.html

なるほど。
IHのガラス部分が焦げ付いたときのイライラは、
五徳の比じゃないかもしれませんね。悩みます。

>54
どう発想すれば、五徳の比じゃないって事になるの？
HIを使っているが吹きこぼれの焦げ付きが今一理解が出来ないけど
吹きこぼれが直接火に当たるので焦げになる。
IHの場合、吹きこぼれても鍋の加熱温度までなので焦げ付くところまでいくのだろうか。
これ以上、書くと荒れそうなので後はスレ主さんの判断ですね。

>>55
言い方が悪かったかな、ごめんなさい。
五徳は立体だからそこに多少焦げ付きのでこぼこがついても自分的には許容範囲だけど、
フラットなガラス面に、とれない焦げ付きがついたらさぞいやだろうなぁと思っただけです。
ただおっしゃるように，IHって温度設定ができるそうなので、
とれないほどの焦げ付きが生まれるのかどうかがちょっと疑問ですね。
49さんがもしまだご覧になっていたら、どういう状況でそういう焦げができたのかを
教えていただきたいです。

一般的に、油汚れが拡散するかどうかは、熱源と排気の能力に依存して、
熱源の種類には関係しないと思われる。
>>46
参考までに、ガスとIHの機種名（型番）を教えてください。

>>57
新しい意見が！！
そうなんですか，それじゃあレンジフードをグレードアップした方がキッチンはきれいにしておけるのかな。

>>58

油の拡散を防ぐ意味では、レンジフードの位置が重要。フード位置が高すぎると吸い込む前に脇に流れてしまう。料理研究家の家のレンジフードがコンロから10センチ上の壁面にスリットあってそこに吹き込む方式の
レンジだったけど、さすがと思ったあれなら、油も湯気もほとんど吸い込まれるな。

ていうか、五徳がこげこげになっても、レンジ本体が無事ならいいでしょ。五徳だけ交換すればいい。あんなものは安い。レンジ本体もガラストップならこげつかせるほど吹きこぼすのは、よほど不注意。火を扱うのだから持ち場を離れないでね。そのほうが心配。

レンジ本体をガスコンロ本体に修正します