【日本嫌い】　イギリス　【料理が不味い】

なんでイギリス料理はまずいんだろうね。そういえばイギリス料理の店って聞かないよな。

イギリス人は紅茶さえ飲めればいいんです。

質問：なぜ、イギリスには偉大な探検家が多いのか？
回答：イギリス人はどんな粗食にも耐えられる。

というジョークがあります。

フランス料理も不味いよ。
全てバターと生ミルクの味しかしない。

フランス料理を食うと、決まって腹下しになる。
レストランは、よくもあんなもので金を取れるなあ。

それはきっと美味いフレンチを食べたことないからだよ。

イギリスパンはうまい。

イギリスやオランダは宗教上粗食であれ、という教えがあるから料理も味気なくてボソボソしてるんだよ。

その割にアメリカに渡ると、肉ばっかり食ってるのか？

クジラの肉は食わないそうだ。
宗教で禁じられてるのか？

クジラは食べないのに、ウサギ狩、キツネ狩はする、これは矛盾だ。
イギリスの愛犬家、愛猫家や小鳥を愛する人たちが、絶えず動物愛護をうったえる。
動物愛護は賛同するが、彼らはウサギやキツネ狩も抗議しているんだろうね？

クジラはイギリス人は食さない。　けど、イギリスのすぐ近くのノルウェーでは
捕鯨が盛んだ。
北ヨーロッパも国によって動物に対する接しかたが、えらい違う。

今年の２月下旬から３月上旬に、ウィリアム王子が訪日される。
中国と日本を訪問されるから、日本の滞在期間は短いでしょう。　
１日ぐらいは宿泊されるとして、宮中の晩餐には何を用意するのでしょうね？

まさか、お刺し身などは出さないでしょう。
もし、王子が外食もしたい、などと希望されたら、どんなレストランに行かれるの
かしら？

　　　↑
宮中晩餐会は、昔からフランス料理と決まっています
前にテレビで言ってました

フランス料理は無難で、どんな国、宗教にも対応できるそうです

宮中料理も帝国ホテルとかホテルオークラから取り寄せるんだろ？

宮中に台所はあるけど、フランス料理１００客分も作れるのか？

イギリスのヌガーってお菓子、たしかにあまりうまくない。日本人の口には合わないなこれ。

イギリスの男性は葉巻を吸って、ウィスキーを飲む。
一般に飲まれるのはビールだが、あの国ではお摘みもなしでビールを
飲む人も多い。
あれじゃ舌の感覚が台無しで、微妙は食材の味はわからない。

イギリス料理が不味いのは普段の酒飲みの習慣もある。

ロンドンのイギリス料理

http://allabout.co.jp/gm/gc/383663/

料理がまずいと言う以前に　盛り付けがダメだ
http://ameblo.jp/pawasupo/entry-11343190924.html

>>17
まずそう！てかそれ料理？笑

うちの嫁の料理もそんなものだよ。

それでも、嫁さんが食事作ってくれないとぼやいてる同僚よりましだと思ってる。

ボルシチは、どこだっけ？

マンチェスター暮らししてたときは
パブの飲み仲間いい奴ばかりだったよ
家に呼ばれたり一緒に釣りに行ったり
英語でギャグの一つも飛ばせりゃ
楽しいぜ

現代は美味しいらしい

>>20

アイルランド

ボルシチは寒い地域が起源ですよ
スコットランド発祥のお料理

ボルシチはトマトをいれて赤くするイタリア料理じゃんか

新婚旅行でイギリスにも滞在したが、
料理の記憶はない。

フランス、イタリアは強烈に残っているが
紅茶ぐらいか・・・。

日本にイギリス料理を出すレストランはないでしょう

歩かね？

イギリスパンという食パンはイギリスと関係ない

それってどういう事か

英国は紅茶だけやー(笑)

紅茶はインド産だし、今はブレンドもインドでやってるんだろ？

イギリス産の飲食物はなーにもない

BBCの人気テレビ番組とか観るひ人はここのスレにはいないか

兎に角料理はいかん

>>31
ＢＳで放送したんでしたよね

汚い しな料理

いまどき、しな、だと。マジ使い。ひーっひっひっひ！！！（笑）

世界中の大都市で中国人が増えて、かれらはどんどん同じ地域に住み着いて中華街を作り出す

大都市が中国人に乗っ取られる

横浜市や 長崎市はチャイナタウンを街の観光地にしているが
もう ニッポン中の大都市でチャイナ街ができてる

大勢のシナ人が住みつきだして、汚ならしい喧騒の街にどんどん変わってゆく

移住制限してもらいたい

イタリアでもフランスでもシナ人の移住を制限したい人が半数だよぉ

中国人の不法滞在を見つけたら、すぐに警察に連絡しなさい

アパートの隣の隣の中国人二人は『不法滞在 』 らしい

騒々しいし、生活の仕方が汚ならしいからすぐにわかる

イギリスでロシアの外交官たちを追放。

さすがですな、しっかりしています。アジアのどっかの国の外交とはエライ違いだ

日本でも韓国の外交官を追放したらどうなんだ。

ロシアの外交官を追い出しな

中国人の不法滞在者が非常に多い。どんどん追い出してほしい。

警察に訴えたらいいんだよ

現在のイギリス国籍の人は半数ぐらいは有色人種だろう？

シリア攻撃、
メイ首相は議会に諮らずに攻撃を決断した。
野党は批判してる。

彼女は戦争好きの女だ

国家機密事項は、実行してから野党にも言ってあげたら、どう

イギリスは、出産、誕生、おめでたの明るいニュース！！

日本のテレビ局には鬼門のニュース！
日本では、子育て放棄の４０～５０歳のオバサン連のセクハラ台風が猛威！

イギリスも格差社会がひどくなる一方。 こういうニュースを喜んでいる人たちは
国民の何パーセントいるのかね

キャサリン皇太子妃のご出産のニュースは世界的には大きく報道されているのか ？

英国とＵＳＡ,カナダ、豪州、ニュージランドぐらい

アジアで日本がでっかく報道するのは 理解不可能 (笑)
他国の王家の話題なんて 食事や休憩の話題になるか (笑)

王子の結婚式でバカ騒ぎ、

往時の大国も哀れだ

イギリスも話題が ないと

静かに生きて行ければいいのよ

ある本で読んだイギリス人の食事：
日本人女性の著者がイギリス人の家庭を訪問して出された食事の記述、
一応、彼女は客として遇された。
この本で書かれた食事がイギリス人家庭の平均なのか特殊なのかは全く
わからない。
現在のイギリス人の階層ではトップクラスでないが、最下層でもない家庭。

前菜、どんぶり一杯分の生エビ（冷凍品を解凍しただけ）にマヨネーズが
山盛り。
主菜、肉のステーキと野菜、シュークリームの皮。量が多くて皿からはみ出して
いる。
ステーキは500ｇぐらいある、肉に味はなく焼きつくされている状態。
野菜も味はなく、原形をとどめない程に煮込んである。
シュークリームの皮にも味がない。これらにグレーピーと称されるスープを
どっぷりかけて食べるが、そのソースも味がない。単なる野菜の煮汁のような
もの。
食事の種類はそれだけ。パンは出てこない。
著者は、半分涙目で我慢して食べたという話。

>>57
続きだが、この本の記述に疑問を持った。

１．前菜（一人分）にどんぶり一杯の生エビと書かれているが、イギリス人は
　生ものは食べないと聞いていた。解凍品であろうとなかろうと、生のエビを
　食べるのだろうか？

２．それなのに、肉は焼過ぎと思われるほどに長時間焼いている。
　　ただ、野菜はくたくたになる程に煮るのがイギリス式とよく聞いていたから
　　あり得ると思った。
　　野菜は軟らかくし過ぎ、肉は硬くなり過ぎ、そんな料理なのか？

３、シュークリームの皮みたいなものとは？　スコーンだろうか？
４、グレービーソースに味がない、となると、何の目的でぶっかけるのか？　
　　味もないソースを「シュークリームの皮」にまでかけてしまう。
　　さぞや不味かろう。

ＥＵを脱退して　イギリス料理はますます不味くなるだろう

味も塩っけもない料理ね　幼児からそれに慣れているから、

【AFP＝時事】英国の有名シェフ、ジェイミー・オリバー（Jamie Oliver）氏は
5月21日、Twitterで、自身の飲食店グループが経営破綻し「打ちのめされている」
と明らかにした。従業員約1000人が職を失う見通し。

同グループは英国内で25店舗を展開。
チェーン店「ジェイミーズ・イタリアン（Jamie's Italian）」や
ステーキ専門店「バルバッコア（Barbecoa）」などを運営している。

メイ首相が辞任する。
イギリスは何処へ行くのか？

来月、ロンドン赴任します。

トランプ米大統領は２４日、辞意を表明したメイ英首相について「気の毒に思う」
と述べ、同情の気持ちを示した
。訪日出発の際、ホワイトハウスで記者団に語った。
　時事通信；ワシントン発：　

メイ首相　→　迷首相　

●ヘンリー夫妻が王室を揺るがす、

王族の地位と特権は手放さず、王室を利用？
ヘンリー夫妻は「サセックスロイヤル」というホームページを立ち上げ、
“離脱”を宣言。英王室を揺るがす事態となっている。
「サセックス」とはヘンリー夫妻の公爵位だが、サイトの説明文によると、
「王室離脱」とは、〈エリザベス女王を支える〉とした上で、
「収入の5％に当たる王室費を返上し、自ら収入を得る」、
「バランスをとりながらイギリスと北米で過ごす」、
「王室の記者クラブではなく自身でメディアを選ぶ」と主張している。

>>66
　ヘンリー王子夫妻　騒動：

　英在住ジャーナリスト、木村正人氏が解説する。
「英国内世論は、夫妻に否定的です。　理由は、
王族の地位と特権は手放さず、王室を利用している印象を持たれているからです。
夫妻の収入の95％にあたる200万ポンド（約2億8600万円）はチャールズ皇太子
の公領の不動産収入などですが、それは手放さない。

住居も240万ポンド（3億4300万円）かけて改装したウィンザー城領内にある
フロッグモア・コテージに住み、爵位も持ったままです。
さらに爵位であるサセックスをブランド化し、『サセックスロイヤル』として
洋服や書籍、新聞などを商標登録しています」

>>67
ヘンリー王子夫妻騒動：

　批判の矛先は、首謀者とされるメーガン妃に向けられている。1月13日には
緊急の王室内の家族会議を開き、　エリザベス女王が声明を発表したものの、
経済面などの課題は残されたままだ。
　メーガン妃の“悪女”ぶりは今に始まった事ではない。婚約当初から、次々と
スキャンダルが報道された。例えば、

★キャサリン妃を泣かせるお騒がせセレブ、
「大きかったのが、家族との確執です。現在、メーガン妃と関係を保つのは
母親だけで、他の親族とは絶縁状態。結婚式にも母親しか参列していません。
自己破産した父親は、昨年2月、メーガンから届いた『マスコミと話さないで』
といった内容の直筆の手紙を公開している。
姉は『メーガンは父に冷たい』などとテレビで語っています」（現地記者の話）

>>68　　
●メーガン妃のセレブ生活：

　メーガン妃はアメリカの元女優だけあって、分かりやすいセレブ生活を好む。
「昨年8月、スペインのイビサ島を訪れた際、プライベートジェットを使い、
高級ヴィラに宿泊し、6日間で計12万8000ポンド（1800万円）も浪費。

ニューヨークの高級ホテルで行なったベビーシャワーでもプライベートジェット
で往復し、計30万ポンド（4300万円）かかった。
口では環境保護、チャリティの重要性を説きますが、成金趣味以外の何物でもない」
（現地記者）

　イギリス王室も、彼女の処遇に手を焼いた。
「結婚式の衣装合わせで、メーガンが、キャサリン妃を面罵し、彼女を泣かせたと
報じられました。2人の不仲は度々報じられ、夫妻が“王室離脱”を発表した翌日が
キャサリン妃の誕生日だったことも、様々な憶測を呼びました」（現地記者）

>>69
　英王室に詳しいウィリアム・ハンソン氏はこう語る。
「問題の大半は、彼らがいいとこ取りをしようと考えていること。
もう1つは他の王族への伝え方。エリザベス女王やチャールズ皇太子にも伝えて
いませんでしたが、メディアで公開する前にきちんと説明するべきでした」
　
今後もお騒がせセレブとして世界を席巻するだろう。
（上記は「週刊文春」編集の情報)

>>66,
>>67
>>68
日本の皇室も他人事ではないね、例の小室家のことがあるし。

中国の湖北省・武漢市から発症した、悪質な新型コロナウィルスが世界中に
蔓延する心配が、現時点でも一向に消えない。
そんな状況で、このウィルスの引き起こす観光や製造業への影響を論じて
『黄禍』論が盛んに欧米のマスコミを賑わしている。

多数の中国人が欧米に行って、このウィールスを振りまいているから、こんな
東アジア人脅威論が出るのも当然と言えよう。

>フランスの元大統領は『イギリス料理はフィンランド料理の次に不味い』と話した。
ずいぶん昔の話ですね
新鮮な食材が手に入らなかったので手に入るときに購入し冷凍
今は、そんなに不味くないらしいですね

何回も言いますが・・・
ずいぶん昔の話ですね

>>73
昔の話だが、イギリス料理の味に関しては今も真実です

イギリス人が好きなのはフィッシュ＆チップス
油で揚げた魚とポテトを紙に包んで食う、御馳走だって( ´艸｀)

揚げたてだったら美味いかも

英国の食いものはまずいか？
　露店外食、　ロンドン、Borough Market,

　

素材のことだが、
10 Dangerous Chinese FAKE Foods news
2019年７月５日、

岡田斗司夫、イギリス料理を語る。

　

★「新型コロナウイルス」 ロックダウンのロンドンから　

　　発信者：ジャーナリスト　小林恭子氏　2020.11.24.

　

イギリスの武漢新型コロナウィルス感染者　５万人、


イギリスで2020年12月29日、新型コロナウイルスの感染者が5万3135人
確認された。
　前日に、1日あたりの感染者の報告数が初めて4万人を超えたばかり。

ウイルス検査で陽性判定が出てから28日以内に死亡した人も、29日は414人
と多かった。

▼　ヘンリー王子とメーガン妃が英王室に回帰 、
　ーーーーーーーーーーーーーーーオバマ夫妻の拒絶で転換か？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　 2021年　９月３日　　AERA
　　　https://www.msn.com/ja-jp/news/entertainment/

　　　メーガン妃は名誉欲だけ、王室へ回帰って、好き勝手に離れたんだよ
　　　今さら帰りたい、とはいい加減にしろや

Sも○の下部組織。キチガイとなり人を56しても何とも思わない奴らが大勢居ます。裏の加担者が恐ろしい会話をしていました。『殺すまでやっていいって聞いたよ！三浦春馬にしてやる！』と子供が大声で話すんですよ。お金貰っているので。

ヘンデル「調子の良い鍛冶屋」

Handel " The Harmonious Blacksmith " HEV430

★　エリザベス2世の逝去に対して。

エリザベス女王が逝去され、世界が深い悲しみに包まれる中、米国の
カーネギー・メロン大学の准教授がしたツイートが大きな非難を浴びている。

　応用言語学を教えるウジュ・アーニャ准教授は、9月8日、エリザベス女王が
主治医の観察下に置かれたことを知った時、こうツイートした。

「泥棒で強姦の大量虐殺帝国の君主がついに死にかけていると聞いた。彼女の
痛みが耐え難いものでありますように」

　数時間で1万回以上リツイートされたという　このツイートに対しては、
「これはひどい。よくもそんなに冒涜できるわね」「悪以外の何ものでもない」
「彼女がクビになりますように」
「これは“言論の自由”ではなく、ヘイトスピーチだ」などの非難が殺到。

　　教授は女性でアジア系（中国人か？　インド人？）

トラス新首相が、わずか１ヶ月で辞任。
国費のムダですわね、　トラス氏のような無謀で無能なヒトがトップに
なるのは、ご本人も悪いが、選んだ議員たちがバカばかりだったと
いうことでしょう。
英国も、すこぶる評判が悪いチャールズ３世が王位につくし
まったくツキが去ったようね。

チャールズ３世の、身勝手なキャラクターが伝わってくる、不愉快な
映像がつぎつぎと公開されているわ

見えないアメ玉に　飛びついた国民・・日本も同じだけど。

ヘンリー王子の自伝

この方の最近の自伝「SPARE」は読む価値なし

兄の皇太子殿下から暴力を受けたと書いてあるそうで、いちいち自分の家の「恥」を
公にするのは、王族にふさわしくないですね

顔じゅうにアザができたわけでもないし

美味しそうに見えるが　味付けはどうなの？
https://i.imgur.com/469ocJ1.jpg

二人分を一皿に載せているってことか？
豚肉、ソーセージ、野菜にクッキー、それにトーストが盛ってあって、
無造作にトマトは焼いたもので

日本の小学校の給食でも、もう少しマシな食事の供しかたをする

イギリスは歴史的な虐殺人国家だった！

■インド人に紅茶と綿花を作らせ　食べ物を作らせず飢えにより大虐殺
　19世紀の飢餓だけで２０００万人が死亡。　虐殺された数は数知れず・・・

■イギリス人　オーストラリアに住むアボリジニ大虐殺、　ほとんど無人になるまでに殺害した。

■イギリス人　タスマニア島（オーストラリアの近く）住民を虐殺、タスマニア人は絶滅した。
　　
■イギリス人　ニュージーランドのマオリ族を虐殺、白人が占領して、国家を建設。

■イギリス人　中国人にアヘンを売りつけアヘン中毒にさせる。
　　　　　　　アヘン販売で得たカネで中国人を買い、アメリカへ売りつけた

>>73 匿名さん
貴女はそれを聞いて「ずいぶん昔」と分かる世代のお婆さんですね。
平成産まれの私は分かりませんでした。
さすが不眠不休で各スレを荒らし回るので有名な赤文字老人さん。

>>90 ミシシッピーマンさん

それは事実ですね。
イギリス人は高貴だの上品だの格式高いだの言ってるけど世界で一番野蛮な民族なのは歴史が証明してます。
血で血を洗う歴史を繰り返し、あらゆる島に乗り込んでは、暖かく歓迎してくれた現地の先住民族を虐殺し、女を強姦し、その民族が代々大切にしてきた財宝をすべて略奪し、それらを「われわれの宝」などと抜かして大英博物館にまるで自分たちの宝かのように展示して、展示料まで取ってるという始末。
イギリス人は原住インディアン妊婦の腹を生きたまま切り裂き、腹から胎児を取り出したという。
あれは強盗殺人によって他民族から奪った「盗品」なので本来は返却しなければならないし、戦犯の賠償金だって払わなければならない。
日本だって韓国の従軍慰安婦に対して巨額の賠償金を払っているのに、なぜイギリスは世界中の女子供をレイプして殺しておきながら賠償金を1ポンドも払わないのか。

また新大陸発見のコロンブスも極悪非道な強盗殺人者で、新大陸に到着したコロンブスたちを暖かく歓迎してくれた原住民族インディアンたちはコロンブスたちに暖かい食事や寝床まで用意してくれたのに、彼らの素直さ純粋さを見たコロンブスは感動するどころか「こいつらは何でも言うことを聞く良い奴隷になりそうだ」と書き記しており、彼らの財宝を奪い、抵抗する者はすべて虐殺し、女子供は暇つぶしにレイプし、インディアンたちが黄金を持ってるに違いないと勘違いしてたコロンブスは黄金を差し出さないインディアンたちの両手を生きたまま斧で切り落とした。
こうしてコロンブスたちに虐殺されたインディアンたちは500万人を超えたという。

イギリスの食事が不味いのは「強盗海賊国家」だったからと言われてます。
イギリス人は基本的に船で外国へ渡り、その国の財宝や文化をすべて盗んで
自分たちのものにしてきた歴史があり、美味しいスパイスや紅茶や料理など
食文化もすべて「自分たちが文化を作る必要ない、一番良いものを盗めばいい」
という考えだったので、昔からフランス料理やイタリア料理など隣国文化を盗み、
インドのカレーや紅茶やスパイスも盗んできたので、自国のオリジナル料理は
まったく発展しなかったと言われています。
基本的に「自分たちで編み出す必要がない。他国の文化を盗めばいい」という
民族性が料理にも現れています。
今でもイギリス人の食事はインドカレーやインド紅茶や中華デリバリーやが基本です。
彼らの主食はカレーであり、中華であり、寿司やイタリアンやフレンチです。
カレーや中華は美味しくて一般庶民家庭でもほぼ毎日食べるほど人気です。
自国のイギリス料理を食べてるイギリス人はほとんどいません。
なぜならイギリス料理なんてものはないからです。ロンドンに住めば分かります。

英国で一番美味しい料理を食べたかったらインド人が経営する本格インドカレー屋へ行けという言葉が昔からあるほど。
イギリスのカレーはレベル高い。
ロンドンのチャイナタウンにある中国人シェフの中華料理店、イタリア人が経営するイタリアン、フランス人が経営するフレンチ、日本人が経営する寿司屋とラーメン屋、に行けば美味しい料理をイギリスで食べられる。
つまり美味しいイギリス料理屋などないのである。
イギリス人の朝はインド産の紅茶で始まる。
イギリスには茶葉は一切育ちません。なのでインドや中国から輸入するしかないのである。
自国に育たない植物が自国の文化であるはずがない。
もともと獣肉と酒と小麦だけを食べてきた野蛮民族イギリス人にお茶文化なんか理解できないし発展もしない。
コーヒーやココアはアフリカから盗み、お茶はインド中国から盗んだ文化である。
紅茶にミルクと砂糖を入れるのもインドのチャイの文化のパクリである。

新大陸を見つけるため大航海時代の白人船員たちの食事は壮絶だった

塩漬け肉、アイアンプレート（鉄板）と呼ばれるほどカッチカチに硬い小麦粉を練っただけのカンパン（今のように美味しいカンパンではなく、ただの小麦粉の化石のようなもの）、酒、チーズ、少量の塩とスパイス、これだけである。
お茶も大変高価で貴族や女王様に献上される品だったため平民は一切飲めなかった。まず、船には清潔な真水がないのでお茶を淹れることは不可能だった。
飲み水といえばアルコール（ワインやビールやウイスキー）しかなかった。
船に積めるものは限られており腐らずに日持ちするものでなければならなかったため、腐敗防止のため極限まで水分を蒸発させたカンパンに、まるで塩の化石か？というほど大量の塩に漬け込んだしょっぱい肉、水は樽に入れておくとすぐ腐ってしまうのでアルコールが水代わりで船員たちは毎日アルコールだけを飲んでいた。
スパイスは大変高価で貴重品だったため料理にはほとんど使えなかった。
船の中でカンパンはすぐに湿気を吸収してしまい、そこにカビや蛆虫が大量に沸き、それでも食料に飢えてたのでいつも虫の沸いた湿気ったカンパンと少量の塩漬け肉、あるいは船の中を走り回るドブネズミや海鳥が腐った肉も食べて飢えを凌いでた。
当然、船では長期間、新鮮な野菜や果物は一切食べられなかったため極度のビタミンC不足により壊血病で多くの船員が命を落とした。
歯茎や手足が腐り、船の中で腕を切り落とす船員も多数いた。
極端なビタミン不足により船員は現実と妄想の区別が出来なくなり極度の躁鬱や人格障害を発症していた者が非常に多かった。
また何ヶ月も何年も一度も風呂に入ることも歯磨きすることも出来ず、自分の汗や脂や垢が染み込んで水を弾くようになった汚い衣服を身につけ、歯がほとんど抜け落ち、ホームレスもびっくりするほどの悪臭とひどい見た目だったという。
当然、船の中で死ぬ船員も多かったので、その死体が腐って酷い悪臭にもまみれていた。
このような栄養不足による人格障害と極度に不衛生な状態から精神障害になっていた彼らに善良な心など宿るはずもなく、善悪の区別もつかなくなっているホームレス状態なので、新大陸に到着して、暖かく歓迎してくれて新鮮な食料を与えてくれた原住民インディアンたちに感謝することもなく、欲望のままに女を犯し、宝を盗み、殺し、奪ったのである。
人間の成れの果て、もはや人間ではなく欲望のままの野獣そのものだったわけである。
これが白人海賊たちの正体。「冒険家」なんていうと聞こえが良いが、実際は船上ホームレス殺人強盗集団で、夢も希望もなく、不潔きわまりない悪臭漂う野獣だった。
実際、船に乗せられた船員たちは金も教養もない下層民だった。
クック船長すらも貧しい農家の子だった。
女王様らは自分たちの手は汚さずに、そういう貧しい人らを船に乗せて外国強盗させて宝を手に入れていたのです。

和食もクソ不味い
日本の米なんか特にまずい

わかる
日本の米は臭くてネチャネチャで不味い
最高級米と言われる米の最高峰でありインド産のバスマティを食べて
なんて高貴な薫り高い米だろうと一瞬で惚れた
甘い花のような気品漂う香り、別名「香り米」と呼ばれてる
スパイスの薫り高いインドカレーにはこの上品なバスマティライスがよく合う
米質もフワフワサラサラで、まったく粘りがなく軽いのでいくらでも食べられる
日本のような鍋底にこびりつくネッチリ重い米とは違う
英国王室もインドの王族マハラジャもこのバスマティを食べている
日本でバスマティを買おうとすると1kg5000円以上する
魚沼産コシヒカリなんざよりずっと高い

バスマティはあくまでインディカ米です
なのでネチャネチャした粘りはなく、ふわふわサラサラで
まるで空気の気泡を含んだかのようにエアリーで軽いパフのよう。
このパフのように軽い米がスープ状のさらっとしたカレーを吸い込み
実によく調和している。
カレーには日本のネチャネチャ米は絶対に合わない。

そもそも日本の米はジャポニカ米なのでインディカ米と性質が違う。

米というのは本来熱帯アジア原産です。だからインドやタイが原産地なのです。
それを日本の新潟や北海道など寒い地域でも育つように遺伝子をいじりまくり
改良して大量の農薬と化学肥料を使ったのが日本の米なのです。
本来育たない土地で育つようにするには遺伝子操作と農薬が必須です。

ネチャネチャ粘つく成分はアミロペクチンが多いからです。
アミロースが多いと粘りが減りパサパサフワフワになります。
もち米なんかはアミロペクチン100％です。
インディカ米は元来アミロースが多く、日本のジャポニカ米は
極限までアミロペクチンを多くなるように遺伝子組み換えした米です。
だから不味いのです。米本来の味ではなく人工的に作った味なのです。
　
インディカ米はもともとアミロペクチンが少なくアミロースが多いので
粘つきがなく、ふわふわなのです。これが米本来の味です。

遺伝子を操作してない米本来の味はインドやタイのインディカ米のほうなのです。

それなのに、それを知らない無教養な田舎の日本人のジジババは
「タイ米はまずい！パサパサして食えたもんじゃない！やはり米は日本が一番！」
「日本の米は甘味と粘りがあって美味しい！海外の米はパサパサだ！」
などと言って、まるでタイ米やインド米がパサパサで質の悪い米かのように
文句を言い続けてました。インディカ米とジャポニカ米の違いすら知らない
無教養な田舎の米農家のジジババが言ってるのです。

いやいや、異常なのは日本のジャポニカ米のほうだよ。
世界中で日本の米はネバネバして臭くて「スティッキーライス」と呼ばれ
べたつくネチャネチャ米として世界一不味いと酷評を受けてます。
だからイギリス王室でも日本米は食べられてません。
イギリス王室はずっと昔から最高品質のインド米しか食べないのです。

米は本来の原産地で育つのが一番生育に良いので、原産地で育つ米は
気候風土に合っているので遺伝子組み換えの必要もなければ
農薬や化学肥料も必要ありません。本来育つべき場所にいるからです。
だからインドやラオスあたりの米にはほとんど農薬を使っていません。
日本だけです、あんなに大量の農薬を使って、あんなに遺伝子いじって
化学肥料まみれで、味を改変しているのは。

日本の米は遺伝子いじりすぎて、もはや米ではない別の何かに
成り果ててます。
本物の米を食べたければインドのインディカ米、その中でも最高位の
バスマティを一度食べてみるといい。あまりの美味しさに開眼します。
お米があんなに良い香りを放つ食べ物だと知りませんでした。
まるで花の香水です。
日本では米糠といえば臭いものというイメージでしたが
本来の米は臭くありません。良い香りなのです。香味成分があります。
バスマティを炊いていると部屋中に甘い花の香りが漂って優雅です。

高貴な香りのバスマティには、日本の臭い干物やイワシの丸干しや納豆や味噌汁は似合いません。
インドの高貴な薫り高いスパイスを使ったカレーが良く合います。

日本の米でチャーハンを作るなんて愚問です。
パラパラにならない、って当たり前です。
ネチャネチャひっつくジャポニカ米なんだからチャーハンに不向きです。
チャーハンは本来ふわふわサラサラのインディカ米で作るものです。
そうすれば、日本みたいに大量の油を鍋に敷かなくても少量の油でも
鍋にひっつかないのでフワフワパラパラのチャーハンになるのです。
インディカ米は本当にパフのように軽くてフワフワでいくらでも食べられます。
中国でもタイでもインドでもチャーハンはありますがインディカ米です。
ベトナムやタイや台湾には米粉の麺（ビーフンやフォー）がありますが
これらもすべてインディカ米の粉だからベチャベチャの麺にならず
麺同士がくっつかないサラっとした軽い麺なのです。
日本米じゃヌルヌルベタベタ粘りが出てしまってこんな麺は作れません。

日本米が向いてるのはオニギリや寿司など米同士がべったりくっつく料理だけです。
日本米はチャーハンやカレーやピラフやパエリアや麺類などには不向きです。
世界に唯一誇れる日本料理は寿司なのだから、それで良いでしょう。
むしろ寿司やオニギリは日本米じゃないと出来ません。
インディカ米ではくっつかないのでパラパラと崩れてしまいます。

インドの炊き込みご飯であるビリヤニは死ぬほど美味しい。
ふわふわのバスマティライスにスパイスや肉汁が染み込んで美味しい。
日本の米では絶対に出来ないフワフワの軽い味。