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なかったので、作りました。
はずせないでしょう。
[スレ作成日時]2011-02-24 09:34:45
エクシブ／ XIV（リゾートトラスト）ってどうよ？
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13880 シン
フドウさん
RFさん
キーマオさん
サンヤマさん
痛恨です
前菜の写真がなぜかありません
撮ったのになぁ
素晴らしい盛り付けで後の料理を期待させる最高の前菜でした
サザエは小川シェフからのプレゼントでした
鳥羽の時からの名物料理でこれが最高に旨いのです
伊勢海老は三重県産
活けの伊勢海老を絶妙のロースト
頭はグラタンで二度美味しい手のこみようです
キノコスープカプチーノ風は見事にグラタンの味をリセットしてくれました
雲丹のパスタが素晴らしく、今までいただいた雲丹のパスタの中で一番
今日一の出来栄え
と思いきや神戸ビーフロース
ふんわりと優しい口当たりでいながら、しっかりと肉の味わい
とろけましたよ^_^
デザートにまた驚かされました
シェフ小川手作りのフルーツケーキが誕生日のサプライズ
家内の興奮は絶頂達し、最後の演出です
さらに通常のデザート
もう、心もお腹も満腹です
ホームでもない八瀬で心からのおもてなし
感謝感激です
部屋で一休みしてバーへ
コロナで残念ながら生演奏は無し
それでもカウンターに陣取り、バーテンダーさんとの楽しい会話と、シェイカーを降る心地よい音色に癒されました
こちらでもサプライズのカクテルをいただきました
最高のひと時を終えて、温泉へ
八瀬のスパといえば名物の岩盤浴
これが最高なんです
露天にかえでがうわっていて、その近くに座って夜風に当たるのが至福の時です
八瀬のジョバーノはリストランテと呼んでもいいクォリティのレストランに変貌しています
京都なので和食に行きたいのは山々ですが、ぜひジョバーノで小川シェフのお料理を堪能してください。
飲み物はシャンパン、白、白、赤、赤とマリアージュとまではいかないものの、料理に合ったワインをセレクトしてくれました。
鳥羽の戎屋さんには及びませんが、大健闘してくれましたよ^_^
最高の誕生日になりました^_^
大満足です-
4
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