越後湯沢のリゾートマンション

簡単アク抜き、ワラビが満開。
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裏山の山菜はそろそろ終了かな。
標高が低い里山の植物はすっかり春から夏モードです。

コゴメの森の植物達は、膝から腰くらいまで成長しており、
普通に歩けたとこも突入を躊躇してしまいます。
もちろん場所を移動したり、標高を上げればまだまだ山菜は楽しめます。

標高が低い里山は、ワラビの旬を迎えました。
晩春から初夏にかけて、春の山菜としてはちょっと遅めにやって来るワラビ。

初モノをちょこっと採取してきました。

ワラビのアク抜きは面倒くさいイメージでしたが、
そんなに難しくはありません。

良く洗ったワラビに重曹を付けて、

熱湯をかけて、

一晩置くだけ。
今のところ、この方法で失敗はありません。

失敗例は、
アク抜きが不完全だと、かなり苦い。
ワラビのアクは毒なので食べ過ぎ注意。
逆に重曹が多すぎたりすると、融けちゃうなんて話も聞きます。
融けないまでも、柔らかすぎたり風味が消えたら台無しです。

色々な方法があり、試行錯誤しましたが、
これが一番簡単で失敗がない。
重曹の量もワラビの端に付けるだけなので、量る必要もありません。

アク抜き汁を捨てて、水洗いし、切り分けます。

ワラビの穂先は食べない地方もあるそうで、食感は好みですね。

ワラビのアクは発癌性があるなど毒である事は間違いないと思うのですが、
穂先の方がアクが強いらしい？　でも、茎にも毒はあるはずで、
きちんとアク抜きしてあれば問題なく食せるはず。

全国どこでも食べられる山菜の水煮を使った山菜そばとか、
普通に穂先も入っているし、
穂先ばかり食べ過ぎなければ気にするほどでもないのかなと。

調味料と和えて完成。

ワラビのめんつゆ漬け。

ワラビのピクルス。

さいこ～！！

どの山菜とも似ていない、独特の食感がたまりません。
簡単アク抜きなのに、風味とネバリもしっかり活きています。

もう少し大量採取しようと、別の裏山へ。
木の芽の群生地でしたが、アケビはすでにかなり成長しております。
まだ食べられそうな新芽を摘んできて食しましたが、半分木になっていた（笑）

予想通り、ワラビの群生地でもありました。
採っても採っても採り切れないほどある（笑）

蛇にヤラれないように注意が必要です。

新鮮なうちに下処理をします。
アク抜きしたワラビ汁は綺麗な緑色。
美味しそうだけど、アク抜き汁だから毒だよね（笑）？？

半分お裾分けしてもまだこんなにある。

調味料漬けにして冷凍保存します。
これで旬が過ぎても山菜料理が堪能できます。

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この春は　
誰にか見せむ
亡き人の　
形見に摘める
嶺の早蕨
～中の君～

一般的にリゾートマンションは部屋ごとの郵便受けが無いのでしょうか？
1年に１回訪れるような家がある中で、数百件分の集合郵便受けを設置すると荒れる可能性があると思うので、郵便受けが無いのかも知れません。

定年後に年金で西武ヴィラあたりを買って住むのもいいなって思っているのですが、毎日郵便物を管理人室まで取りに行くのも大変だと思ったのです。
普通郵便、宅配便はそれぞれどのようにして受け取る仕組みなのでしょうか？

郵便は管理人が部屋まで持ってきてくれるよ
書留や宅急便はトラック運転手が部屋まで持ってきてくれる

郵便物に対する回答をありがとうございます
管理人さんは大変ですね、例えば西武ヴィラ１号館に住んでいたら６号館の管理事務所から持って行かなけれなならない。
ピンポン押しても外出していたらまた届けに行くのも大変だし。
機会があったときに管理人さんに菓子折り持っていかなければならない。
同時に一方で管理人さんにはがきなどはそのまま見られてしまうという懸念もあるけど、みんな気にしないのかな。
都市部のマンションに住んでいると気にならなかった事が、リゾートマンションでは気になるような事になってしまうけど、住んでしまえば慣れるのかな。現時点では定住者はめんどくさいと思われる事はないのか心配。

>ピンポン押しても外出していたらまた届けに行くのも大変だし。

不在の時は管理人さんが鍵を開けて部屋の中に入れてくれます。
不在時には印鑑は管理室で押してくれるので居なくても問題ありません。

みんなの０円物件に綺麗にリフォームされた西武ヴイラ苗場３号館の部屋が掲載されました。
築古と後の売却困難は勿論だけど、風呂とトイレが同室のユニットバスなのと、洗濯機置き場が無いのが弱点かな。洗面化粧台があればそれを洗濯機置き場にリフォームする方法もあるけれど、洗面化粧台も無い。

わざわざ洗濯機置き場を作って居住空間を狭くするより、同じ建物にあるコインランドリーで1回100円か200円払った方が金銭的にも得なんだよ

定住するなら洗濯機がないのは不便だけど、たまのリゾート利用なら洗濯機はなくても大丈夫

つうか乾燥機ないと意味ないし、乾燥機も入れるならかなり広い物件じゃないと無理。

うちの物件は部屋干しですぐに乾く。
冬はとくに乾燥している。唇がカサカサになって目が乾く

でも近隣でカビが出るから除湿機が必要なマンションもあるらしいし、物件によると思う

以前借りていた2号館、1階は1号館寄りが半地下状態なので廊下に除湿機を設置してずっと稼働させてました。それでも廊下のカーペットは黒ずんでいたので部屋は推して知るべし。借りていた4階は快適でしたけど。

1～3号館の数少ないメリットはガスが使える事ですね。暖房能力が電気と段違いです。もっともサッシの気密性が低くてすきま風が入るのでガス暖房じゃないと真冬はヤバいです。暖房切って朝起きると室温が一ケタです。

エアコンが一番電気代が安いよ

西武ヴィラはベランダへの積雪が多いし外気温-10℃以下になるので暖房に関してはエアコンの効きは余り期待出来ないかと。殊に苗場で暖房で使う場合は寒冷地用でないと役に立たないので高額になりますし、かなりハードル高いと思います。

三菱電機 エアコン霧ヶ峰 200V寒冷地用を取り付けたら45万円かかった

西武ヴィラは冬は不在の部屋を含めて全室の給湯器を付けているからセントラルヒーティングに近いよ

西武ヴィラの話ばっかりやん。

苗場の10万円物件は広さ関係なく10万円なので、
人気の物件は売れているようです。
このスレッドで紹介されてたような定住者YouTuberも
数人いるようで、ゴースト化負動産と言う偏見を
いくらか薄める役目を担ってくれてそうです。
リゾートマンションの欠点はオーナーが管理費を
滞納しがちってところでしょうか。1年に一度も
使わなくなると払うのが嫌になるのでしょうか。
適切に対処できる管理組合のしっかりした物件が
良さそうです。

子供が遺産相続しなかったり、名義書き換えをしない。
会社がオーナーの場合は会社が廃業してオーナーがいなくなってしまう。
それで毎年毎年管理費・修繕積立金を払うオーナーの数が減っていくのですね。