マンションなんでも質問「IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その4」についてご紹介しています。
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匿名さん [更新日時] 2021-12-20 07:55:31
【一般スレ】IHクッキングヒーターとガスコンロの比較| 全画像 関連スレ まとめ RSS

過去スレ
ガスコンロとIH、どちらを選びますか?
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/184126/
IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その2
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/191622/
IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その3
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/196594/

====================================================
IHとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか?

IHのメリット
・掃除が楽 (五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 )
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない (炎に炙られない)
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。(左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる

IHのデメリット
・IH対応の調理器具が必要 。IH用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない(実際には鍋を振っても構わない。)
・ビルトインの場合200Vの契約と30Aコンセントの設置が必要。


:ガスコンロのメリット
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いている
・電力をあまり使わない。
・100V契約でも生活できる。


:ガスコンロのデメリット
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・五徳の掃除が面倒 (汚れが1500度の炎で炙られ炭化している)
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。


焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。

さて、貴方はどっち。

[スレ作成日時]2015-10-01 11:29:03

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IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その4

  1. 344 匿名さん

    標準仕様化はいつですか?

  2. 345 匿名さん

    >>344
    昔から今までずっとガスコンロが標準なのでガスコンロの標準仕様化なんて事はありません。
    標準では無いものが標準になる過程が標準仕様化です。
    IHの標準仕様化は東日本大震災の前2年間くらいあった様に思います。標準仕様には至りませんでしたが

  3. 346 匿名さん

    オール電化の安物マンションだとIHしか選択肢がなく温水床暖房も設置出来ない。
    ガス設備敷設マンションだとIH、ガスコンロどちらでも選択できる。この場合、床暖房を使用するならガスコンロの方が光熱費なども大幅にお得になるので、床暖房設置されているところはガスコンロがお得になる。
    あくまでランニングコスト面だけの話であり、調理面ではガス、安全面では互角、イニシャルコストではIHに軍配が上がります。

  4. 347 匿名さん

    パンツマンの動画見てごらんよ。
    豪快な業火、いや、ガス火で料理してるから。

  5. 348 匿名さん

    個人的にはIH好きだけれど、やはり炎が見える方が調理しやすいんじゃないかな。

  6. 349 匿名さん

    炎見ないと、落ち着かないタイプ?

  7. 350 匿名さん

    >>348
    調理の基本ですね。

  8. 351 匿名さん

    ガスが?それはナイナイ

  9. 352 匿名さん

    パンツマンのニコニコ動画見ました。
    ガスコンロ焦げまくりでしたよ?

  10. 353 匿名さん

    [情報交換を阻害するため、削除しました。管理担当]

  11. 354 匿名さん

    あんな人がガス使うのね(^ω^)

  12. 355 匿名さん

    やだ、未だにIH使えない人いるの?

  13. 356 匿名さん

    ウォシュレットも食洗機もディスポーザーも嫌いでIHはお好きって、面白いよね。単に多くの人が好むものが嫌いなだけってことか。

  14. 357 匿名さん

    荒らし投稿が無くなりましたね。
    気持ち悪いから、二度と来ないで下さいな。

  15. 358 匿名さん

    皆IHより価格の高いガラストップのガスコンロが標準ですが?

    シティハウス東麻布
    シティタワー白金
    グランドヒルズ元麻布
    ブランズ六本木飯倉片町
    ブランズ 六本木 ザ・レジデンス
    ブリリア高輪レフィール
    プラウド虎ノ門
    パークコート青山ザ・タワー
    パークコート青山一丁目
    パークコート南麻布
    ザ・パークハウス 麻布外苑西通り
    ザ・パ―クワンズ 芝公園
    ザ・パークハウス アーバンス 白金
    ザ・パークハウス 高輪フォート

  16. 359 匿名さん

    またコピペ荒らし?
    通報しといたよ

  17. 360 匿名さん

    はいはい。事実には勝てません。

  18. 361 匿名さん

    IHは使えないでしょ?
    難しくない?

  19. 362 匿名さん

    世帯収入や消費材等のシェアざっくり35%とは言えども、その首都圏の物件名を並べてみたところで、
    その説得力は如何ほどなのでしょうか?

    私はIH派の料理好き主夫。

  20. 363 匿名さん

    ハイハイ、おやすみなさいね!

  21. 364 匿名さん

    >>363 匿名さん

    ↑掲示板と暮らすホームレス?

  22. 365 匿名さん

    ハイハイ、勤労してね。

  23. 366 匿名さん

    否定しないってことは、図星ってことか。早く仕事見つけろよ。管理人や警備員でも無理だろうな。ネカマ言葉で接客業は勤まりにくいからね。

  24. 367 匿名さん

    はいはい、頑張ってね!

  25. 368 匿名さん

    ピーンポーン。

  26. 369 匿名さん

    毎朝、海苔炙らないと1日が始まりません。
    ガスコンロ択一てすよ。

  27. 370 匿名さん

    >>369 匿名さん

    毎日海苔炙るいいですね。

    ガスコンロが標準仕様で良かったですね。IHで返金もらうよりは。

  28. 371 マンション検討中さん

    毎日海苔を炙るなんて食通で風情があるなぁ、私は焼き海苔でもたまーに手巻き寿司の時に炙る程度

  29. 372 匿名さん

    朝はパン。
    ガス火は高齢者危ないよ?

  30. 373 匿名さん

    IHは安くていいよ。火傷の危険はあるけれどね。

  31. 374 匿名さん

    高齢者は気を付けて!

  32. 375 匿名さん

    >>373 
    IHって、触っても熱くないですよね?
    骨が金属で出来ている方は別ですが。

  33. 376 匿名さん

    ワザワザ人体実験してみたの?

  34. 377 匿名さん

    火傷事故が多いんじゃなかったっけ。オソロしオソロし。

  35. 378 匿名さん

    適当はダメよ?

  36. 379 匿名さん
  37. 380 匿名さん

    >>375
    そう思って火傷する人が多いんですよ。IH表面は直接熱くなるのではなく、調理してて熱せられた鍋やフライパンの熱がIH表面に熱伝導で移りIH表面が熱くなってしまうのです。
    電源を入れて直接手で触れていても火傷はしないけど、調理後に熱くなってるIH表面に触れて火傷というのが多い。まあ一度火傷すれば学習して2度目はないと思いますがね。
    あと注意してほしいのがフラットな表面が濡れてしまってる場合鍋などが大変すべりやすく事故になるケースも多いです。濡れ布巾で拭いた程度でも細かな水滴が調理器具との間に平らに広がりハイドロプレーニングのような状態を作ってしまいます。濡れ布巾で拭いた後は乾いた布巾やトーションで水分をしっかりと拭き取りましょう。
    誰しもガスで火傷した経験はあると思います。IHでの火傷も同じです。一度失敗したら二度繰り返さないように自然と注意するのが普通の人で、普通の人ならガスだからIHだからと言って危険性が変わるものではありません。

  38. 381 匿名さん

    年寄りはガス好きだけど、IHにしましょう。

  39. 382 匿名さん

    >>380
    375ですが、納得できました。
    感謝!
    うちは標準IHでしたが、オプションでガスに変えた派です。
    結構乱暴にフライパンを煽るので、五徳がないと困るのと、
    独身時代から使用している土鍋が使えなくなるのが嫌で変えました。

  40. 383 匿名さん

    ガスコンロは昭和の遺物だね。

    でもレトロでいいよ?

  41. 384 匿名さん

    実家から独立してマンションに移るんだけど一切合切買い直すからガスからIHに移行するチャンスは今かなと思ってます
    幸い(?)実家でもほとんどキッチンに立つことがなかったのでどちらも初挑戦です

  42. 385 匿名さん

    >>384
    どちらも一長一短ありますから、よく調べたうえで決定すればいいと思います。

  43. 388 匿名さん

    [No.386~本レスまで、スレッドの趣旨に反する投稿、および、削除されたレスへの返信のため、削除しました。管理担当]

  44. 389 匿名さん

    ガスコンロ嵐さんが消えましたね。
    平和に書き込みましょう!

  45. 390 匿名さん

    >>389 匿名さん

    良かったね。オプションでIHがまだあって。

  46. 391 匿名さん

    高齢者さんはIH使いなさいね!

  47. 392 匿名さん

    料理好きならガスコンロ。
    外食が多い人はIHがおススメですね。

  48. 393 匿名さん

    それは大間違い。

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