安い材料費でできるおいしいメニュー

69: 少し前にCMでやってた(メーカーや内容は．．．

2011-01-31T02:02:53+09:00

少し前にCMでやってた(メーカーや内容は忘れた)んですが…。白菜とシーチキンを煮込むだけという料理。試しにやってみたら、なかなか美味しかったです。カロリーオフやノンオイルのはイマイチだったけど、普通のシーチキンならいける！と思います。中のオイルも全部入れます。

67: これ、関西人。

2010-10-04T18:49:18+09:00

これ、関西人。

65: どんな材料でも油で素揚げにして丼ぶりめし．．．

2010-10-04T14:45:27+09:00

どんな材料でも油で素揚げにして丼ぶりめしで食べる。これぞ漢の料理！

64: 手羽先を多めの塩で茹でます。ショウガの千．．．

2010-10-04T14:37:32+09:00

手羽先を多めの塩で茹でます。ショウガの千切り入れると、臭みが抜けます。これだけでもコラーゲンたっぷりのスープになりますが、冷蔵庫に中途半端に残ったジャガイモや玉ねぎ、トウモロコシなんかを一緒に煮ると、豪華な一品になります。

63: 今年はキャベツが高い。うちの実家の畑で．．．

2010-10-04T12:33:58+09:00

今年はキャベツが高い。うちの実家の畑でも、いいのが取れない。野菜は不作の年だよね。

62: 食べる用に作ってましたが、無農薬ならキャ．．．

2010-10-04T00:47:54+09:00

食べる用に作ってましたが、無農薬ならキャベツは穴だらけです。商品になってることが怪しい。減農薬であって無農薬じゃないのでは？

61: キャベツは切ってから洗う方が楽ですよね。．．．

2010-10-04T00:04:53+09:00

キャベツは切ってから洗う方が楽ですよね。でも前に無農薬の野菜を買ってた時は、虫がいることがあったので一枚ずつ剥がして洗ってました。面倒でしたが、洗わずにスライサーして、虫がいると、恐ろしいことになりそうで（笑）

60: 安くて美味しいのはお水とん。小麦粉に卵を．．．

2010-10-03T22:45:41+09:00

安くて美味しいのはお水とん。小麦粉に卵を入れると美味。

59: キャベツは切ってから洗うと教わりました。

2010-10-03T22:31:28+09:00

キャベツは切ってから洗うと教わりました。

58: キャベツの千切り、葉を一枚ずつ剥がして水．．．

2010-10-03T22:14:10+09:00

キャベツの千切り、葉を一枚ずつ剥がして水で洗い、重ねて巻いて包丁で千切りにしてまーす。スライサー便利そうなんですが、切る前に洗いたい派なので使えません(;Д;) 今日はキャベツたっぷりに安い豚肉、揚げ玉、もち、チーズを入れたお好み焼きでした。

57: >>みんなーキャベツの千切り．．．

2010-10-03T17:31:50+09:00

>>みんなーキャベツの千切りってどうやっていますか？そりゃーまな板の上にキャベツ乗せて包丁でサクサク切るに決まってるでしょーが。他に何か方法あるの？

56: うちは小学生2人の4人家族。揚げ物なんか．．．

2010-10-03T17:24:04+09:00

うちは小学生2人の4人家族。揚げ物なんかしてたっぷり千切りがほしいときはスライサーで切ってます。洗うっていうか、水でさらっと流す程度。でも、チョロって言う時は手で切ってます。聞いた話によると、キャベツは一枚づつ葉が外側からまいていくので、中の葉でもきちんと洗わないとダメで、レタスなんかは内側からまいていくから、外側さえ洗えば農薬などの心配は少ないって。本当ですか？

55: みんなーキャベツの千切りってどうやってい．．．

2010-10-03T15:51:36+09:00

みんなーキャベツの千切りってどうやっていますか？

54: 今晩、何にしよう？

2010-10-03T15:28:53+09:00

今晩、何にしよう？

53: 47です。やはり、みなさんも、きにされて．．．

2006-12-31T09:31:00+09:00

47です。やはり、みなさんも、きにされていたのですね。私は、キャベツの千切りはスライサーで切って、その後で洗ってます。でも、外側を数枚とった後は、きれいなのだろうと思い、そのまま食べてます。やはり、洗った方がよさそうですね。

52: おおお!!そうですか。わかりした☆⌒(*．．．

2006-12-30T08:30:00+09:00

おおお!!そうですか。わかりした☆⌒(*＾-°)v Thanks！！

51: キャベツ・白菜は一枚ずつ葉をむいてから切．．．

2006-12-30T07:23:00+09:00

キャベツ・白菜は一枚ずつ葉をむいてから切ります。

50: おやすみって言っときながら、ちょこっとお．．．

2006-12-30T01:34:00+09:00

おやすみって言っときながら、ちょこっとお邪魔します。ちびっと。お野菜は、『洗ってから　切る』　が基本なりよー。どんな野菜も同じ。切ってから洗うと、栄養分が流れて行ってしまうま。と聞いたがのー。って言うけど、おみそも面倒な時は先に切っちゃうんだけどねｗなるべくは、洗ってから切る様に心がけてます。

49: ちょっと脱線しますがキャベツって一枚ずつ．．．

2006-12-30T00:57:00+09:00

ちょっと脱線しますがキャベツって一枚ずつ葉を剥いてから切る?私はそのままザクザクっと切ります。千切りの時も半玉のままザッザッザッザ・・・・って(切ってからザルに入れて洗います。)なので青虫さんを切っちゃったことは何回もありまーす。おぇ〜

48: ＞47さん私も「え〜っ、洗わないのぉ！？．．．

2006-12-29T11:46:00+09:00

＞47さん私も「え〜っ、洗わないのぉ！？」っていつも思ってました。葉っぱの間に材料を挟み込んで煮るお料理なんかも根元まで洗いきれないので作れません(><)農薬も心配ですが、たま〜にムシムシくんがもぐりこんでいることも…。

47: 肉売り場においてある牛脂をフライパンで溶．．．

2006-12-29T11:09:00+09:00

肉売り場においてある牛脂をフライパンで溶かして、洗ったモヤシをどばっと入れ、炒め、塩コショウで味付け。しょうゆ、焼肉のたれをちょっと入れるのも、グー。安くて、おいしいですよ。ところで、キャベツやレタスの内部の葉は、洗わなくてもいいのでしょうか？農薬が心配で、いつも洗ってましたが、テレビの料理番組を見ていると、洗ってないような気がします。

46: ＤＳの献立全集買っちゃいましたこれでコワ．．．

2006-12-24T12:24:00+09:00

ＤＳの献立全集買っちゃいましたこれでコワイものなし！

45: 皆さ〜ん!!!クリスマスですよ〜♪やっぱ．．．

2006-12-23T22:01:00+09:00

皆さ〜ん!!!クリスマスですよ〜♪やっぱり鶏食べますよね〜ケンタッキーにモスチキンもいいですがお家で簡単鶏料理ご紹介しま〜す!!!鶏の手羽肉(先でも中でもなんでもええよ)をボールにポーイッッ!!上からイタリアンドレッシングをダバダバ〜!!!もみもみして１０分放置。オーブンでこんがり焼けたらハイ☆おしまい☆★。、:*:。.:*:・'゜カーンターンちーん!!☆。.:*:・'゜★。、:*:・'゜☆。.:．．．

44: 薬のせいなのか、若さ故の回復力のせいか（．．．

2006-12-05T23:58:00+09:00

薬のせいなのか、若さ故の回復力のせいか（んんん無理あるか？）だいぶ食欲も出てまいりました。とはいうものの台所立つまではやっぱり気合いが入らなくて37さん(たまよく勉強セえぇェさん…長っ)の２番目の味噌仕立てのお汁にささみとうどんぶっこんで卵落として各自取り分けでいただきました。赤味噌にしたのでなんちゃってみそ煮込みうどん。（勝手に変えちゃってごめんなさい）うずめ飯とは、初めて聞いた名じゃ。レンジャ．．．

43: 42さんありがとうございます！子供達には．．．

2006-12-05T18:00:00+09:00

42さんありがとうございます！子供達には焼きうどん、大人には42さんの方法で素うどんをしてみようと思います！

42: >>41うどんを、熱々にゆで．．．

2006-12-05T17:51:00+09:00

>>41うどんを、熱々にゆでてお湯切って器に入れだいこんおろし、たっぷりの刻み万能葱、カツ節乗せてさっと醤油をかけるだけ。（好みでポン酢でもいいよ）簡単で美味しいよ。卵かけてもグッ！

41: ボーナス前の極貧生活の時にやったメニュー．．．

2006-12-05T17:38:00+09:00

ボーナス前の極貧生活の時にやったメニューでし。よくある３玉うどん(でもフライパンで作るには２玉がちょうどイイカナ?もやし２袋、シマヤだし(顆粒だし)1袋で焼きうどんにしました。仕上げに醤油を少々・・。お皿に盛っておかかをパラパラと振りかけて食べました。娘も1歳の弟もバクバク食べてくれました。(単に腹が減っていただけなのか・・）これに豚こま使ったり、生卵落として食べてもおいしいかも・・しれない。

40: くまさんのど痛めてるのですか?さっぱり手．．．

2006-12-05T17:21:00+09:00

くまさんのど痛めてるのですか?さっぱり手軽なうずめ飯なんかもいいですよ。煮含めた椎茸、人参、大根などの野菜や豆腐の上にご飯をのせて海苔を載せてわさびを添えて、だし汁をかけるだけ津和野の郷土料理です。のどにさらさら入るし栄養あるし手軽でおすすめです。

39: くまさん、まだ、回復していないのか〜。無．．．

2006-12-05T17:00:00+09:00

くまさん、まだ、回復していないのか〜。無理して、家事するから、治りが遅いのね。お大事に。わたし、あとで、食べにいくから。（家どこだ？）

38: あ〜匿名さん、迅速なレスありがとうござい．．．

2006-12-05T14:16:00+09:00

あ〜匿名さん、迅速なレスありがとうございますぅ！上から２つ目、３つ目作らせていただきます。あ、うどんあります。汁物に入れたらおかずうどんになりますね。これなら喉にも優しそうだ。普段なら１つ目行くところですが、訳あって病み中なものでちょっとそれだけの元気もなく・・・先週末に買い出しに行ったものだけで今日明日は乗り切るつもりでいます。明日は４つ目にしよう。ありがとうございました〜〜〜♪さ、もう一寝入り．．．

37: 鶏もも肉で揚げ物（竜田上げ、から揚げ）白．．．

2006-12-05T13:32:00+09:00

鶏もも肉で揚げ物（竜田上げ、から揚げ）白菜、椎茸、豆腐、小松菜で汁物（味噌汁、けんちん風でも）じゃがいも、玉葱、鶏ささみで煮物（肉じゃが風、コンソメ味の洋風でも）シメジ、キャベツ、にんじん、玉葱で炒め物（豚肉入れれば立派な肉野菜炒め）こんな感じで。他にうどん買ってきて煮込みうどんとかも良いのでは。

36: 冷蔵庫にあるもの　白菜(4,5枚)　いん．．．

2006-12-05T12:48:00+09:00

冷蔵庫にあるもの　白菜(4,5枚)　いんげん(10本位)　ピーマン(3個)　キャベツ(芯の方握り拳位)　しめじ、椎茸(各1パック)　冬瓜(いっぱい)　にんじん(1本)　小松菜(1/2束)　鶏もも肉(1枚)　鶏ささみ(5本)　豆腐(1丁)外にあるもの　じゃがいも　たまねぎこれでどなたか今晩の献立立てていただけませんか〜。アイディア枯渇です。自分に食欲がないと作りたいものも浮かばない・・・・・お願いし．．．

35: 　>>30思いっきり番組名も．．．

2006-12-05T12:06:00+09:00

　>>30思いっきり番組名も人名も間違えてましたね、失礼しました。ごくたまに偶然ＴＶつけっぱなしだった時に見るだけなので番組のオープニングから　つい・・・（笑）。　私は戸建て掲示板から来たんですけど、やはりここも少なくとも女性陣は３０代が多いみたいですね。・・・って私の年齢もバレますね（笑）。掲示板で若く感じさせようと思ったこともありませんけどね（笑）

34: でしょでしょおお！

2006-12-05T00:28:00+09:00

でしょでしょおお！

33: ここを見る人って、マンション検討してるぐ．．．

2006-12-04T16:59:00+09:00

ここを見る人って、マンション検討してるぐらいだからほとんど３０代〜４０代でしょう。

32: しおんさん、きっと、なんだかんだいって、．．．

2006-12-04T16:46:00+09:00

しおんさん、きっと、なんだかんだいって、みんな同年代・・・。　ふっ。

31: それは「ヘェ〜！と思える知識」だ！！

2006-12-04T15:37:00+09:00

それは「ヘェ〜！と思える知識」だ！！

30: >>29＞二角の法律相談って．．．

2006-12-04T14:49:00+09:00

>>29＞二角の法律相談ってNHKのバラエティー生活笑百科のことですか？二角＝笑福亭仁鶴ですよね。素で笑ってしまいました。そのミネストローネスープ　二ご飯入れてチーズ乗せればトマトリゾットです美味しいですよ。>>27＞砂糖の変わりに調味料。仙台駄菓子の甘さの基準って干し柿なのですよね。干し柿の甘さが駄菓子にはちょうど良いとか。

29: 　以前、自販機に残ってたジュースを飲んだ．．．

2006-12-04T12:35:00+09:00

　以前、自販機に残ってたジュースを飲んだら毒が混入されていたという事件が続いたことが・・・。年代がバレそう・・・（泣）。　ＴＶ番組「二角の法律相談（？）」だったかで、自分の敷地に伸びてきた隣宅の木からミカンを採ったら窃盗罪で訴えられたという話もあったような・・・。弁護士の判定結果は覚えてない・・・（笑）。　夕飯の残りのミネストローネスープの汁やトマト煮の汁にミックスベジタブルと半分に切ったウィンナ．．．

28: ひえええ〜！スプーンで食べてもうまいんだ．．．

2006-11-30T23:07:00+09:00

ひえええ〜！スプーンで食べてもうまいんだけど。だんだん、路線が変わってきたなあ。(¨;)次は、何がくるんだろう。

27: 枝から道路に伸びている柿熟していたら、砂．．．

2006-11-30T22:11:00+09:00

枝から道路に伸びている柿熟していたら、砂糖の変わりに調味料。

26: 禁断のりんごだな。

2006-11-30T11:15:00+09:00

禁断のりんごだな。

25: ええええ！なんで、落ちているのだ。怪しい．．．

2006-11-30T02:21:00+09:00

ええええ！なんで、落ちているのだ。怪しい。トラップだ、それは。拾ってはいけない。

24: 道路に落ちているりんごを拾ってアップルパ．．．

2006-11-29T20:06:00+09:00

道路に落ちているりんごを拾ってアップルパイ。

23: 裏技の列伝だ！すごい奥義だらけ！すばらし．．．

2006-11-28T15:04:00+09:00

裏技の列伝だ！すごい奥義だらけ！すばらしい！ぜひ、真似してみたい。（いっぱいありすぎて覚えられない）

22: ご飯を炊くとき炊飯器にマーボー豆腐の素（．．．

2006-11-28T11:20:00+09:00

ご飯を炊くとき炊飯器にマーボー豆腐の素（液体肉入り）いれたことある？なかなか美味しかったよ。

21: 　市販のキムチ鍋のもと（スープ状）に　豚．．．

2006-11-28T10:25:00+09:00

　市販のキムチ鍋のもと（スープ状）に　豚バラ肉とざく切りニラ。もともと入ってる白菜や辛みが足りなかったら市販キムチを追加。こういうキムチ鍋って手軽だし体が温まるし重宝してます。気をつけないとウチみたいに土鍋に色が付くけどね（笑）

20: 薄切りの豚肉とまいたけは一口大に切って、．．．

2006-11-27T20:37:00+09:00

薄切りの豚肉とまいたけは一口大に切って、にんにくの芽は４ｃｍぐらいの長さに切る。炒め合わせたら、砂糖、塩コショウ、醤油少々、オイスターソース適量で味付け。ごはんがたくさん食べれます。

19: >>15ざく切りにした白菜た．．．

2006-11-27T18:05:00+09:00

>>15ざく切りにした白菜たっぷりと豚バラ肉（薄切り）もしくは鶏もも肉だけを酒と水だけで白菜がくたくたになるまでひたすら、ただひたすらコトコト煮る。仕上がりばなに水で戻した春雨を入れてひと煮。各自取り分け、美味しい塩（岩塩など）を煮汁に溶かして食べる。好みによりポン酢、ゴマだれなどもいいけど基本は塩味が旨い。その都度柚子コショウ、七味などでアクセントつけるのもいい。いろんな野菜とか具を．．．

18: おっ!!マヨネーかけたら七味やろォォピリ．．．

2006-11-27T17:11:00+09:00

おっ!!マヨネーかけたら七味やろォォピリッと辛くて刺激的ィィィ取り合えずお元気そうでえぇえェ